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孕妇吃什么肉好

2015-05-07阅读(19990)
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肉类为餐桌上常见食材,能够为孕妇提供脂肪、蛋白质、微量元素等营养物质,那孕妇吃什么肉类比较好呢?

羊肉

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羊肉的营养价值极高,与猪肉相比,羊肉的脂肪,胆固醇含量都较少,蛋白质含量较多,而且维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,孕妇适当吃些羊肉,还可以改善气虚、血虚的症状,并且有助于增强免疫力。

孕妇不宜吃的肉类

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孕妇不宜吃性寒的肉类以及活血化瘀的肉类,容易造成孕妇流产或畸形胎。这些肉类有:甲鱼、狗肉、螃蟹、驴肉、兔肉、麻雀肉、蛙类、白鳝等。

另外,孕妇应少吃动物内脏,尤其是猪肝,部分不法商家饲养猪的过程中,往往会利用催化剂给猪催肥,猪的肝脏中蓄积了大量的维生素A,孕妇在食用猪肝之后,体内的维生素A含量超标,导致胎儿畸形。

注意事项

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建议孕妇少吃罐头肉、腊肉、火腿、香肠。因为经过加工的肉类中B族维生素损失比较多,而且还可能含有亚硝酸盐,食入过多,会使组织缺氧,甚至中毒,对胎儿不利。

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