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紫薯冻了以后可以吃吗 一个紫薯相当于多少米饭

2021-11-29阅读(102454)
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紫薯是生活中常见的一种食物,其口感软糯,营养价值比较高,在生活中是很受欢迎的,那紫薯冻了以后可以吃吗?一个紫薯相当于多少米饭?

紫薯冻了以后可以吃吗

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可以吃。

紫薯是旋花科番薯属草本植物,味甘性平,为果肉颜色是呈紫色至深紫色的,是甘薯中的一个特殊品种,其中含有大量的维生素、纤维素、淀粉、花青素以及多种微量元素,营养价值以及食用价值比较高,适量吃可以为人体补充营养。

紫薯是可以进行冷冻的,冷冻后的紫薯可以降低其细菌以及微生物滋生,可以延长其保质期,因此紫薯冷冻后拿出来后还是可以吃的。

煮熟的紫薯冻了一年还能吃吗

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不建议吃。

虽说紫薯可以冷冻,但冷冻的时间不建议太长,一般建议冷藏保存一周左右即可,将紫薯冷冻一年的时间是很长的,这样的红薯可能已经滋生了细菌以及微生物,口感以及营养价值都降低了,食用后不仅不能为人体补充营养,反而可能会加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等肠胃不适发生,对人体健康造成威胁。

一个紫薯相当于多少米饭

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紫薯热量比较高,每100克紫薯中含有大约133大卡左右的热量,而每100克的米饭中,大约含有116大卡的热量,一个红薯大约有200-300克左右,大一些的有400-500克;而一碗米饭大约有250-300克左右,因此推算可以知道,一个红薯大约相当于1-2碗的米饭。

吃了苦紫薯会中毒吗

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可能会导致食物中毒。

正常情况下来说,红薯都是甘甜的,并不会出现发苦的情况,要是红薯发苦了,那么多半是因为红薯滋生了细菌以及微生物导致的,这样的红薯食用后会加重人体肠胃负担,导致人体出现恶心、头疼、头晕、腹泻等中毒症状发生,对人体健康造成威胁,严重时还可能会对人体生命健康造成伤害,因此吃了苦紫薯是可能会中毒的。

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