夏天一到,天气闷热,特别容易上火,应多补充水分,吃些清淡的饮食,如粥类、蔬菜、水果,那夏天宝宝吃什么粥好呢?
原料:粳米100克,菊花5~10克。
做法:将新鲜粳米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5~10克,再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气味清香。
功效:散风热、清肝明目、解毒等功效。
原料:鲜荷叶1大张,鲜莲藕1小节,粳米30克,白糖适量。
做法:先将荷叶洗净切碎后,放入锅内,水烧开后捞出荷叶,汁留下,再将莲藕切成小粒,与大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖调味后便可食用。
功效:莲藕味甘多液,夏天多吃些能增进食欲;荷叶性凉,它独特的清香能够消暑利湿。
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