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鹌鹑不能与什么一起吃 鹌鹑的人群宜忌

2018-09-30阅读(119)
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鹌鹑肉含丰富的卵磷脂，可生成溶血磷脂，有抑制血小板凝聚的作用,可阻止血栓形成，保护血管壁,阻止动脉硬化。

鹌鹑的料理

5

鹌鹑肉质非常嫩,一烧就酥,所以烧之前可先将鹌鹑用油炸一下。

鹌鹑山药粥

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原料

净鹌鹑肉300克,粳米100克，山药50克，姜、葱盐各适量。

制作

1.鹌鹑肉切碎块，山药去皮洗净切块，姜切片，葱切段，粳米淘洗净。

2.锅中放入粳米、山药、鹌鹑肉、水用旺火烧开，转小火熬煮成粥。

3.待粥将熟时，加姜、葱、盐调味即可。

功效

具有益气养血、消结去热、健脾和胃的作用。

鹌鹑的养生食疗方

7

红枣鹌鹑汤补血益精

鹌鹑2只，枸杞子30克，鹿茸25克，红枣5颗，盐适量。将鹿茸、枸杞子洗净;将红枣浸软，洗净，去核;将鹌鹑宰杀,去毛、内脏，斩大件，汆水。将除盐外的全部材料放入炖盅内，加清水适量，隔水炖2小时,加盐调味即可。

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