1.肥胖者 牛油果中含有丰富的蛋白质和脂质，而且热量也比较高，100g的热量是160大卡左右，在水果中的热量相对来说比较高，如果是比较肥胖的人群不建议食用，很有可能会加重肥胖，或者是不利于减肥。 2.寒性体质 牛油果虽然含有丰富的营养物质，但是却是一种凉性的水果，如果是寒性体质的人食用，很有可能会加重体内的寒凉之气，不利于身体健康，建议最好不要食用。 3.过敏体质者 牛油果中含有丰富的蛋白质和脂质，可能会容易引起过敏反应，如果对蛋白质过敏的人，或者过敏体质的人，最好不要食用，很有可能会导致身体出现不适反应。

1.做成果泥 把牛油果中的果肉做成果泥，然后加入适当的蜂蜜，这样食用起来会有一些甜味，直接用勺子喂给宝宝吃。 2.做成奶昔 把牛油果果肉挖出，然后加入适当的牛奶和蜂蜜，放入搅拌机中搅拌，做成奶昔之后食用，这样的奶昔非常细腻，而且营养非常丰富，适合宝宝食用。 3.做成蔬菜沙拉 准备适量的蔬菜，然后加入适量的牛油果搅拌均匀即可给宝宝食用。

1.皮肤反应 食用牛油果之后出现过敏反应，最常见的就是皮肤反应，有的可能食用完后手臂或者脸部出现了许多的红疹，还有的可能是皮肤红肿的现象。 2.呼吸道反应 如果过敏出现呼吸道反应，一般是呼吸不畅，有的可能还会出现哮喘的反应，这时候需要及时就医。 3.胃肠道反应 有的人的过敏反应是胃肠道出现不适，有的食用完牛油果之后可能就会出现腹泻或者腹痛的反应，此时最好停止食用，然后再观察情况。

可以。 如果宝宝到了吃辅食的年纪，牛油果宝宝是可以食用的，牛油果中含有丰富的蛋白质和脂肪，其中不饱和脂肪酸对于宝宝的神经发育具有重要的作用，所以宝宝适当的食用牛油果有利于促进宝宝的大脑发育，但是需要注意的是如果消化不好的宝宝不建议食用，因为牛油果中含有的脂肪比较多，食用起来会导致肠胃运动不畅，同时尽量不要直接生吃，因为很多人不能接受牛油果的油腻味道。

可以。 牛油果中含有丰富的叶酸，适当的食用有利于为孕妇补充叶酸，具有预防贫血的功效，对于孕妇，在孕期的时候发生贫血的情况，需要补充叶酸，所以适当的食用牛油果有助于预防孕期出现贫血，同时叶酸还可以促进胎儿的正常发育，能预防胎儿出现先天性神经管缺陷，对孕妇和胎儿都有好处。

如果是还没有切开的牛油果，如果室温不是很高的话，可以放在通风阴凉处，这样保存的话，保存的时间会长一点，也可以放进冰箱保存，时间会更长。 如果已经切开了，那么则需要用保鲜膜包裹，然后再放到冰箱之中进行保存，因为它的果肉很容易发生氧化，所以注意保存的时间不要太长，最好不要超过一天。

做成奶昔食用比较好。 将牛油果的果肉与牛奶酸奶一起做成奶昔，味道十分好，因为牛油果是一种比较细腻的果肉，再搭配牛奶和酸奶做成奶昔，食用起来味道会十分的细腻柔滑，十分促进食欲，而且酸奶味道可以刺激食欲，同时牛奶和酸奶中都含有丰富的营养物质，有助于为人体提供一定的营养物质，促进人体健康。

1.促进消化 牛油果中含有丰富的纤维素，有利于促进肠胃的蠕动，对于肠胃的消化有一定的促进作用，如果是感觉消化能力不足的人，可以适当的食用牛油果。 2.保护心血管 牛油果中含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用，有利于保护心血管，减少脂肪沉积对于血管壁的伤害。 3.预防贫血 牛油果中含有丰富的叶酸，有助于预防贫血，尤其是孕妇，在孕期的时候需要补充叶酸，适当的食用牛油果有助于预防贫血，同时还可以促进胎儿的正常发育。 4.保护视力 牛油果中含有丰富的维生素A，有保护视力的作用，对于用眼过度的情况有一定的缓解作用，有利于缓解视觉疲劳。

看个人体质。 牛油果中含有丰富的营养物质，如蛋白质和脂肪，以及一些丰富的维生素，而且100g牛油果的热量是160大卡，热量相对来说比较高，如果吃多了，可能会导致营养过剩，而转化为脂肪储存，但是不一定会导致长胖，因为长胖是许多脂肪的积累，所以主要根据个人体质而异，但是牛油果确实是一种比较容易能引起发胖的食物，如果是在减肥期间的话，则最好不要食用。

1-3天左右。 牛油果成熟之后其质地会逐渐变软，颜色也会逐渐变黑，一般来说可以在室温下存放1-3天左右，具体时间需要根据牛油果本身的成熟度来决定，想要延长牛油果保质期的话也可以将其置于冰箱中保存， 在牛油果成熟之后建议最好是及时吃完，这样不仅营养价值是最高的，而且也避免了微生物的滋生导致牛油果变质。