小趴
发布 2022-09-23
最近和朋友钓了一些螃蟹，打算大搞一餐，请问螃蟹螃蟹一次最
不超过2只。
健康人群每次吃螃蟹应该不能超过2只中等大小的螃蟹，这是和身体每日胆固醇摄入量来计算的，每个成年人每日胆固醇的摄入量不应该超过300毫克，而两只中等体型的螃蟹的胆固醇含量就差不多达到这个数值了，螃蟹的胆固醇不但高，而且里面的蛋白质也高，如果过量食用也会导致蛋白敏分泌不足，使蛋白质不易消化。
买了一些螃蟹，打算放冰箱，请问螃蟹怎么保存在冰箱？
首先需要用绳子将帮鞋绑起来，以免螃蟹乱动，消耗体力，还可以延长螃蟹的存活时间，然后准备一个干净的盒子，把螃蟹一只一只整齐的放进去，再用一块湿毛巾盖住盒子，把冰箱的温度调到5-10摄氏度，就可以把带有螃蟹的盒子放进冰箱里面了。
这一方法保存的时间大概在3-5天左右，时间就可，螃蟹也容易死掉，所以建议大家应该现买现做，不要太长时间存放，以免不新鲜影响口味。
今天买了一些螃蟹，请问螃蟹怎么清洗和处理？
第一种方法：先用小刷子用力刷洗螃蟹背面的污渍，再将螃蟹翻转过来，把肚皮以及脚下的泥沙都清洗干净，提别是两边的脚和钳子都要刷干净，最后用清水冲洗几遍就可以了。
第二种方法：提前准备一盘温水，将螃蟹在温水里面浸泡30分钟的时间，这样一大部分的污渍都会沉浸在水盘之中，等待时间过后，就把螃蟹拿出来多刷几遍就可以了。
想知道螃蟹不能和哪些食物一起吃呢？
1、螃蟹不能和鞣酸较多的食物一起吃，比如石榴、柿子。
螃蟹的蛋白质含量非常的丰富，如果和带有鞣酸较多的食物一同食用，很容易导致胃部的鞣酸蛋白质沉淀，很难消化，因此不建议这两种食物一起同吃。
2、螃蟹不能和寒性的食物一起吃，比如香瓜和梨。
螃蟹本就是寒性食物，如果再与一些寒性食物同时吃的话，就有可能造成腹痛腹泻的症状，因此不建议螃蟹和带寒性的食物一起吃。
今天在野外弄了一些螃蟹，打算煮着来吃，请问螃蟹要煮多久才
15-20分钟。
水煮螃蟹和清蒸螃蟹的时间都是很相似的，但是不同的重量和不同的品种以及火候的控制在水煮时间上也是有些差异性的，但是要记住一点煮的时间千万不能太短，一般是不会少于15分钟的，否者很难达到杀菌的效果，煮到蟹盖上的肉已经凝固，此时说明螃蟹被煮的差不多了。
我妈一直不让我吃螃蟹，说我宫寒，请问宫寒可以吃螃蟹吗？
宫寒不建议吃螃蟹。
因为从中医学角度分析，螃蟹味咸、气寒，具有散血解瘀和益气养筋的功效，而本身具有寒的特点，女性出现宫寒通常是由受寒、饮食不洁、阳气不足等原因导致。如果吃了性味寒凉的食物，如螃蟹，就可能导致宫寒加重，所以在中医方面认为宫寒不建议吃螃蟹。
今天朋友喊我去喝酒，我准备把家里的螃蟹带过去，请问吃螃蟹
吃完螃蟹可以喝少量白酒或黄酒，但不建议喝啤酒。
因为螃蟹本身性寒凉性，富含有大量的蛋白质、嘌呤、甲壳素等物质，而啤酒本身也属于寒凉性质的饮品，而且嘌呤含量非常高，导致吃完螃蟹就喝啤酒会使人体嘌呤含量大幅度增加，增加人体血液中的尿酸含量，能诱发痛风，所以吃完螃蟹不建议喝啤酒。但是白酒或黄酒本身属于一种热性的饮品，吃完螃蟹以后适当的喝一些，可以有效的中和螃蟹的寒凉性质，降低对肠胃的刺激，注意不宜过多。
我爸爸买来的放些放在冰箱冷冻时保存，请问冷冻螃蟹直接蒸还
冻螃蟹不能直接蒸，需要解冻后再蒸，否则会影响口感。因为冻蟹在冰冻的过程中会将水分变成冰晶，冷却的时间越长，蟹肉中的水分流失就会比较多，不解冻的话。会导致汁液流失的情况，食螃蟹的肉质会发干，口感会比较柴，但是如果是冷冻的熟螃蟹，则不解冻可以直接蒸。
注意煮熟后的螃蟹尽量及时吃完，如果放置时间过长容易滋生细菌。
今天做了一盘螃蟹，但是没吃完，请问蒸熟的螃蟹可以放冰箱冷
可以。
已经烹饪熟了的螃蟹是可以放在冰箱冷冻保存的，但是需要注意的是保存时间不宜太长，建议在三天内尽快食用完。如果超过这个时间，螃蟹的营养价值不仅会流失，加热之后的味道也是比较差的。并且在再次食用大闸蟹的时候需要将其彻底高温加热透了之后才可以食用，同时还可以放入一些姜末，这样可以有利于杀菌，未加热熟透的大闸蟹容易引起腹泻等不良反应。
我刚吃完螃蟹就喝了一点牛奶，请问吃螃蟹后可以喝牛奶吗？
吃螃蟹可以喝牛奶，一般不会对身体造成不良影响。
螃蟹和牛奶都含有丰富的营养物质，这两种食物对身体都是有好处的，吃完螃蟹后喝牛奶也不会影响身体健康。而且二者的营养成分没有相克的地方，所以吃螃蟹是可以喝牛奶的。但两者都需要适量食用，以免过量食用增加胃肠负担。如果身体有腹泻或消化不良的现象，就要限制螃蟹和牛奶的食用量。
