具体有以下： 1、外观不同：公蟹腿上的毛要比母蟹腿上的毛多，而且母螃蟹只在前面的两条腿上有毛。 2、肚脐不同：螃蟹的脐就是它肚子上靠近下边的那一块小盖子，公蟹的肚脐盖子就比较尖，母蟹肚脐比较圆润，有的像圆形。 3、黄不同：将螃蟹蒸熟，入目橙黄的是母蟹，白白的还有点半透明的那就是公蟹。

根据具体情况定： 1.能吃：如果一般来说，如果冷冻螃蟹没有出现异常情况是能吃的，比如没有出现干瘪、空壳、异味等异常情况，食用后也不会对身体造成不良影响，而且冷冻可以将螃蟹的鲜美和营养锁住，延长螃蟹的保质期， 2.不能吃，如果冷冻螃蟹出现干瘪、空壳、异味等异常情况，通常不能吃，因为冷冻螃蟹中的营养物质已经大量流失，并且还滋生了大量的细菌，食用后可能容易导致食用者出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

1、蟹腮 就是长在蟹肉两边像毛刷一样的软绵绵的灰白色的东西，这是螃蟹的呼吸器官，主要是过滤水分，里面含有大量的毒物和细菌，所以非常不干净，不能食用。 2、蟹胃 蟹胃很多人都找不到，它藏在蟹黄的三角包里，蟹胃里都是螃蟹的排泄物，在蟹盖上的蟹黄堆里，注意吃蟹黄的时候要分辨出来。 3、蟹肠 大家掰开蟹壳以后，会看到蟹黄蟹肉连接处有一根黑色的东西，这就是蟹肠，这里藏着螃蟹的粑粑，所以也要去掉。 4、蟹心 蟹心一般是藏在蟹黄或者蟹膏中间最厚的位置，大家只要掰开蟹壳以后可以看到一层黑色的膜，直接去掉可以了，蟹心属于寒凉之物，脾胃及体质虚弱的人食用后容易引起腹痛、腹泻等症状。

不可以。 螃蟹是一种富含蛋白质、钙离子和几丁质的营养食物，恰好红薯中又含有大量的淀粉，如果这红薯和螃蟹一起吃了，就会让淀粉和蛋白质相结合，形成蛋白块，导致肠道内的蛋白质堆积，很容易引起消化结石。 如果想吃这两种食物，建议在吃了红薯4小时之后，再去吃螃蟹，这两种食材都不怎么容易消化的，所以要避开同时食用。

1、补充营养元素：秋分正是螃蟹大量上市，蟹黄肥厚最滋补的时候，肉质白嫩鲜美的螃蟹，营养价值颇高，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素，适量食用能有效补充人体所需的营养元素。 2、预防疾病：螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。含硒高的食物可以提高人体的免疫力，还能起到预防肿瘤、抗癌的功效。 3、抗感染、解毒：螃蟹中含有大量的蛋白质并且多半以优质蛋白为主，而其中还含有氨基酸，可增加淋巴细胞免疫力，促进伤口愈合、抗感染的功效。螃蟹中含有的精氨酸能参与体内能量代谢和解毒工作，适量吃蟹可促进肌体能量平衡，对体内毒素起到很好的排泄作用。

建议间隔开吃，不要同时吃。 螃蟹含有丰富的蛋白质，营养丰富，其中螃蟹是属于寒性的食物；而啤酒是由小麦腌制而成，其中也属于是寒性的食物，两者一起吃的话可能会导致身体寒性加重，部分体质较弱的人还可能会导致腹泻、腹痛等不适症状。

根据螃蟹的大小决定。 按照螃蟹的大小，可以将螃蟹分为150克以下、150克~250克以及250克以上这三种，如果是150克以下的螃蟹，需要继续蒸10分钟左右；150克~250克的螃蟹需要继续蒸12分钟左右；250克以上的螃蟹继续蒸15分钟左右。 一般来说，螃蟹每增加50克，蒸的时间就增加2分钟左右，蒸螃蟹的时间可以多，但决定不能少，因为没熟的螃蟹会含有一定的细菌物质，食用后可能会导致身体健康受到威胁。

是的。 蟹黄是母蟹才有的，属于母蟹的卵巢和消化腺，其颜色为黄色或橙黄色，并且蟹黄里面还会含有母蟹未排出的蟹卵，营养价值较高。 正常蟹黄在加热后会呈块状或者粉状，只有生的蟹黄才是稀的状态，所以如果蟹黄呈糊状或者稀的话，很有可能是没有熟透的，没熟的蟹黄不建议食用，因为蟹黄内也会含有一定细菌、维生素以及寄生虫等，未经过高温消毒的话食用后会危害人体健康。

导致螃蟹吃起来苦的原因有很多，会不会引起中毒具体视情况而定。 不会中毒： 螃蟹生活环境中含有较多的细菌物质，因为在烹饪螃蟹之前没处理干净，或者没煮熟的话，就有会导致螃蟹吃起来会发苦，但此时及时进食后也不会导致中毒，只是没熟或者没处理干净的螃蟹会有一定的细菌，食用后可能会引起不适症状。 可能会中毒： 如果螃蟹死亡了，或者是腐烂变质的螃蟹，烹饪后吃起来也会发苦，因为此时螃蟹会含有较多的致病菌，并且还有可能会含有多种毒素成分，如果继续食用，就有可能会导致食物中毒的情况出现。

2~4小时内。 螃蟹死了多长时间就不能再吃了具体要看螃蟹的保存环境，因为螃蟹死亡后会产生较多细菌以及其他有害物质，食用后可能会危害到人体健康，一般螃蟹存活前是在冰箱中等较低温度保存的，并且死亡也是在冰箱存放的，死亡后2~4个小时内还可以少量食用。 但如果螃蟹是在常温环境下保存的，那一旦发现螃蟹死亡后，都不建议再吃，避免对自身肠胃造成危害，导致人体出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、口舌麻木等情况发生。