不宜和寒凉性食物一起食用。 秋葵属于寒性蔬菜，所以在吃秋葵的时候要避免再食用其他寒凉性的食物、例如绿豆、柿子、螃蟹、苦瓜等，不然食用之后就会导致体内寒气增加，这样就会增加身体的负担、严重时还会损伤脾胃，导致机体出现腹痛、甚至是腹泻拉肚子等肠胃不适症状。

可以。 秋葵和虾是可以一起食用的，两者都属于非常营养的食物，秋葵当中含有丰富的黏性糖蛋白、可溶性维生素、果胶以及多种微量元素。而虾当中更是含有丰富的蛋白质以及钙、铁、锌、硒等多种微量元素，两者一起食用对身体有不少好处。 但注意将秋葵和虾一起吃之前要将秋葵焯一遍水，去除秋葵当中的草酸以及鞣质成分，这样能避免其和虾当中的蛋白质发生反应。

100-200g左右。 秋葵虽然十分营养，但是秋葵属于寒凉性食物，食用过多的话就会加重体内的寒冷之气，所以在吃的时候一定要注意量，建议每次吃100-200g左右即可。这样就能满足日常机体的营养需求，并且对身体十分有好处。

尽量少吃。 秋葵的热量非常低，并且几乎不含有脂肪，同时蛋白质含量也比较丰富，非常适合减肥期间食用，能起到辅助减肥的作用，但是并不建议在晚上吃秋葵，减肥期间晚上是不建议进食任何食物的，因为晚上睡觉之后机体的代谢速度比较慢，摄入的热量不容易及时被释放出去，积累在体内就会有长胖的风险。

损伤脾胃 秋葵属于寒凉性食物，适量食用能起到滋阴清热、生津润燥的作用，但如果过多食用的话就会导致体内寒气增加，这样会增加肠胃的寒凉之气，严重是还会损伤脾胃，导致机体出现腹痛、腹泻等肠胃不适症状。 增加患结石的风险 秋葵当中含有大量的草酸以及鞣酸成分，过多的食用秋葵就会导致这些成分与体内的蛋白质以及钙离子结合，这样就会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收，时间一长可能会出现消化不良的情况。另外这些成分结合还会生成沉淀，这样就会增加机体患结石的几率。 引起腹泻 秋葵当中含有丰富的可溶性纤维素成分，食用后能促进肠胃的蠕动，加速体内垃圾毒素的排出，同时秋葵当中还含有大量的果胶成分，果胶具有滑利肠道的作用，所以过多食用秋葵还会有引起腹泻的风险。

可以。 秋葵当中的粘液具有非常高的营养价值，所以用来擦脸也是可以的，秋葵当中含有丰富的维生素、胶原蛋白、多种微量元素等成分，其具有抗氧化性，能够加速皮肤黑色素的排出，用来擦脸能起到一定美白、淡斑的作用。

不建议去除。 秋葵里面有大量的粘液成分，在吃秋葵的时候是不建议将这些粘液去掉的，秋葵粘液当中含有大量的果胶、可溶性纤维素、黏性糖蛋白、维生素以及多种矿物质成分，这些粘液正是秋葵营养价值所在。如果将粘液物质去除掉的话就会导致秋葵营养成分流失从而降低其营养价值，建议吃秋葵的时候最好能带中间的粘液一起食用。

滴几滴油 在秋葵下锅焯水之前，建议可以往锅中滴入几滴食用油，这样秋葵焯完水之后颜色就会十分翠绿新鲜。 热水下锅 在对秋葵进行焯水的时候一定要等水开了再下锅，因为这样能较快的将秋葵烫熟，秋葵营养成分能更好的保留，并且不会变色。

不用。 在对秋葵进行焯水时建议要将秋葵整个下锅，不建议将秋葵切开。因为秋葵当中含有大量的粘液物质，这些粘液物质正是秋葵营养价值所在，其中含有大量的粘液糖蛋白、可溶性纤维素以及多种维生素以及微量元素。如果将秋葵切开焯水的话就会对导致秋葵中的粘液溶解在水中，从而会降低秋葵的营养价值。

1.秋葵当中含有大量的草酸以及鞣质成分，这些成分会导致秋葵吃起来口感发涩，并且过多摄入草酸还会影响机体对蛋白质 以及钙质的吸收。而焯水能去除部分的草酸以及鞣质成分，在吃秋葵前将其进行焯水也是为了能够让秋葵吃起来更加的美味营养。 2.在吃秋葵之前将秋葵焯一遍水的话就能更好的去除秋葵表面的细菌等有害物质，这样秋葵吃起来更加的安全。