正常。 一般来说，秋葵富含果胶、膳食纤维等成分，有健胃肠、滋补阴阳等功效，正常食用是不会引起不消化的，但人体对食物的消化能力有限，如果吃多了的话，即便有促消化功效，也会引起消化不良的症状，秋葵吃了不消化属于一种正常的情况，不需过于担心。

不能吃了。 秋葵如果冻坏了的话，其中的营养物质已经基本挥发流失，而且也已经失去原有的食用口感，因此没有继续食用的价值了。 并且冰箱并不具备消毒杀菌功效，冻坏了的秋葵还很有可能已经产生有害物质，要是继续食用的话有可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适症状，因此秋葵冻坏了不能吃。

要焯水。 秋葵中含有丰富的粘液蛋白，如果直接冷冻的话，很容易导致这些蛋白质发生变性，出现发硬等情况，导致味道变的难吃。 其次秋葵中含有的草酸、盐酸、单宁酸等物质含量较高，而这些物质是不宜过多摄入的，要是直接冷冻的话，会导致后续烹饪不方便。 而焯水可以有效将这些物质去除，避免这些情况出现，而且焯水还可以起到杀灭细菌微生物的作用，因此秋葵冷冻保存前需要焯水。

可以。 冷冻的环境温度在零下18度左右，可以有效抑制细菌微生物和各种酶的活性，延长食物的保存时间，因此秋葵是可以冻起来冬天吃的。 但由于秋葵是一种不耐储存的蔬菜，因此即便是在冷冻环境下，但保存时间过长的话，秋葵中的营养成分和口感也会流失许多，而且冷冻并没有消毒灭菌功效，因此放的时间过长时，同样有可能会出现变质现象。

1-2分钟即可。 秋葵是一种质地比较柔软细嫩的蔬菜，日常生活中可以适当的食用一些秋葵来滋补养生，秋葵的食用方式比较多，可以将秋葵炒着吃或者凉拌食用，也可以煮着吃，秋葵煮着吃的话一般煮1-2分钟即可，之后将秋葵捞起，然后倒一下生抽，搅拌均匀后即可食用。 秋葵是一种营养较为丰富的蔬菜，在秋葵中含有丰富的维生素C、铁、钙等营养成分，营养价值比较高，但是秋葵中还含有一些草酸和鞣质，生吃不能生吃，秋葵若是生吃的话，秋葵中的草酸和鞣质会抑制钙质和蛋白质的吸收，不利于食物的营养吸收，同时这种秋葵的口感也会比较涩，若是想吃最细嫩的秋葵，建议先用水煮一煮秋葵，之后再凉拌食用。

5分钟左右。 秋葵是一种常见的蔬菜，在秋葵植株中含有较多的膳食纤维、果胶、粘液蛋白以及多种维生素等营养成分，适当的吃一些秋葵可以起到补充营养、促进代谢等功效，有助于身体的养护，在日常生活中煮秋季煮5分钟就可以，煮的时间过久的话，秋葵的口感也会比较老，就没那么好吃了；而煮的时间不够的话秋葵又没有煮熟，食用后容易腹泻，不利于肠道健康。

控制血糖 秋葵泡水中含有一定黏液物质，例如果胶、黏蛋白等，这些物质可以帮助减缓糖分吸收、降低人体对胰岛素；其次秋葵还含有一定类胡萝卜素物质，可以维持胰岛素的正常分泌与作用、帮助控制血糖。 润肠通便 秋葵泡水中含有大量的膳食纤维和果胶物质，适量喝可以增加肠道的滑利，促进肠蠕动，助推食物排入大肠；其次还能增加粪便体积和水分，具有一定润肠通便的作用。 美容养颜 秋葵泡水中的粘液蛋白和维生素C成分，具有很好的抗氧化功效，能消除体内的自由基，对自由基引起的皮肤的衰老有很好的缓解效果，适量喝具有一定美容养颜的作用。

建议将其置于冰箱冷藏。 秋葵中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质成分，常温下很容易导致其滋生细菌以及微生物，保存不了太长的时间。 生活中想将秋葵保存较长的时间，建议将其用保鲜膜或者保鲜袋装好后，之后置于冰箱中冷藏，在冰箱冷藏的低温条件下，可以帮助抑制秋葵细菌以及微生物滋生，延长其保质期，可以保存3-7天左右。

可以吃。 对于痛风患者来说，生活中是可以适当吃秋葵的，秋葵作为一种蔬菜，其中的嘌呤含量并不高，可以说是低嘌呤食物，痛风患者食用后并不会诱发或者加重其病情，反而痛风患者适量吃秋葵，可以为其补充充足的营养。 对于痛风患者来说生活中应该少吃海鲜、动物内脏以及肉类等嘌呤食物，避免诱发或者加重其病情。

主要有以下处理方式： 秋葵作为一种蔬菜，变老后口感会比较硬，这时候不适合将其用来炒菜，但可以将其洗净晒干后进行切片，然后将其用于泡水、煲汤喝。 其次如果菜园力没有摘下的秋葵，那么可以任其在土里生长，待秋葵果实彻底老熟，再把秋葵果实里的籽取出泡茶喝。 最后就是成熟的秋葵籽，还可以集中起来，然后榨油进行食用，也可以将老秋葵可烤干或脱水成秋葵干当做休闲零食。