鸡蛋

吃鸡蛋的注意事项

紸錠搗蜑Y 发布 2018-02-01
我老婆超喜欢吃鸡蛋,请问吃鸡蛋的注意事项有哪些?
1.不吃坏掉的蛋 千万不要因为不想浪费等原因就把坏掉的蛋也吃了,坏掉的蛋不仅没营养还会有细菌寄生虫,吃了只会对身体有害。 2.不可多吃 鸡蛋吃多了会引起胆固醇升高,对身体反而不利,所以千万不要吃太多鸡蛋了,成年人一星期吃4个鸡蛋就可以了。 3.不要吃生鸡蛋 有的人觉得生鸡蛋更有营养或者口味更好,实际上生鸡蛋不仅不容易消化,还含有不利于蛋白质和生物素消化吸收的物质,并且也不卫生,容易有细菌污染。

健身前吃鸡蛋还是健身后?

Curtain 私念 发布 2018-01-31
想要练出那种很大的胸肌,我在网上查了一下,说是除了锻炼之
你好,建议你健身结束后吃。 因为鸡蛋是高蛋白食物,如果在健身前食用的话,不易消化,容易给肠胃增加负担,出现肠胃不适,而且在健身中吃鸡蛋的主要作用是为了补充能量、帮助身体恢复以及促进肌肉增长,相对于健身前,健身后吃鸡蛋才能发挥其最好的效果。

车厘子可以和鸡蛋一起吃吗

kobe菲菲 发布 2018-01-30
晚上吃了点车厘子卷鸡蛋,感觉有点不舒服啊,是不是车厘子可
不建议同食。 车厘子性温,含有一定的果酸,鸡蛋性平,富含蛋白质,蛋白质遇酸易产生沉淀,两者同食易引起消化不良,因此不建议车厘子与鸡蛋一起食用,但如果是只吃了1-2个车厘子,问题不是很大,可以与鸡蛋一起吃。 怎么办 多喝水 车厘子与鸡蛋同食后,多喝水不仅能为人体补充水分,而且还可以促进车厘子和鸡蛋在体内的消化及吸收,缓解身体的不适。 按摩腹部 车厘子和鸡蛋同食后,易引起消化不良,可以轻轻的按摩腹部,加快食物在肠道的蠕动,帮助消化及吸收,从而改善消化不良。

鸡蛋和豆浆可以一起吃吗

dougherty 发布 2018-01-26
听说鸡蛋和豆浆不能同时吃,那吃过鸡蛋多长时间后就可以喝豆
但两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率。 二吃未熟鸡蛋易引起腹泻 鸡蛋蛋白含有抗生物素蛋白,会影响食品中生物素的吸收,使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛、皮肤发炎、脱眉等症状。 鸡蛋中含有抗胰蛋白酶,影响人体对鸡蛋蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解,因此影响蛋白质的消化、吸收。 鸡蛋在形成过程中会带菌,细菌会穿过蛋壳上的小孔,进入蛋内,而未熟的鸡蛋又不能将细菌杀死,轻则会引起腹泻。 因此鸡蛋要经高温煮后再吃,不要吃未熟的鸡蛋。生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。 生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。 三炒鸡蛋放味精破坏鲜味 鸡蛋中含有氯化钠和大量的谷氨酸,这两

豆浆和鸡蛋能一起吃吗 ??

樱花羽翼 发布 2018-01-23
我喜欢把豆浆和鸡蛋当作早餐一起吃,这样低脂又健康,可是听
可以一起吃。 网上流传的说法是鸡蛋中的黏性蛋白会和豆浆中的胰蛋白酶结合,会形成不消化的物质。但其实,胰蛋白酶的作用就是分解蛋白质从而促进蛋白质吸收的,而我们的小肠中就存在许多胰蛋白酶用来把经胃蛋白酶分解成的多肽进一步分解成小分子的氨基酸,这些物质才被人体利用,蛋白质不会被直接利用。 事实上,豆浆中存在的是胰蛋白酶抑制物,这种抑制物抑制小肠中胰蛋白酶的活性从而降低对蛋白的消化作用。这也是为什么豆浆要煮熟再吃的原因,因为煮熟后,这种抑制物活性破坏了,也就不会起到所谓的抑制作用了。之所以有人会出现一些身体不适可能有三个原因: 第一,豆浆没煮熟,胰蛋白酶抑制物还存在活性,从而阻止多肽分解为氨基酸。 第二,有可能是因为对鸡蛋中的粘性蛋白过敏,因为黏性蛋白是一种过敏原。 第三,可能是沙门氏菌感染,网上流行的一种用豆浆冲生鸡蛋的吃法,会导致存在生鸡蛋表面的沙门氏菌不能被彻底灭活,所以很有可能会导致沙门氏菌感染中毒。 豆浆和什么不能一起吃 与豆浆相克而不能和豆浆一起吃的食物主要有红糖、鸡蛋、白糖等,饮用豆浆的时候也有一定的禁忌以及注意事项。 1、豆浆

感冒发烧能吃鸡蛋吗

放慢❤跳 发布 2018-01-21
我这几天感冒了,早上做了鸡蛋,我本来想吃的,但是我老公说
最好不要吃。对于感冒能否是鸡蛋,很多人的意见各异。感冒时关于鸡蛋的饮食不能一概而论,准确来讲感冒时是可以吃鸡蛋,但是如果感冒时有消化不良的情况,就不要吃鸡蛋了。即使要吃也要注意下面这些事情: 注意量。感冒时虽然能吃鸡蛋,但是一定要控制摄入量。感冒的病人本身肠胃功能就受到了影响,如果过食鸡蛋会造成肠胃功能的负担,导致消化不良,对于感冒的病人如果想吃鸡蛋,每天的摄入量不能过多(蛋花汤可以控制在2个之内,感冒时吃煮鸡蛋容易妨碍脾胃的消化功能,建议吃半个即可)。 注意烹饪方式。对于感冒期间能否吃鸡蛋,跟烹饪的条件也有非常大的关系,如果是煎荷包蛋、炒蛋或者蒸煮的鸡蛋就不宜吃。如果把鸡蛋打碎后冲汤服用还是可以的(每天摄入量可以严格控制在2个以内)。 正在发烧不宜吃鸡蛋。鸡蛋中不但含有丰富的蛋白质,也含有相对平衡的卵磷脂,两者相互作用,最终使得鸡蛋的高蛋白成分容易被人体吸收产生热量。对于感冒发烧的病人来说,这个时候就不再适合吃鸡蛋。发烧时可以吃一些清淡、易消化的食物,比如:稀饭、面条、米汤等。

尿蛋白高能吃鸡蛋吗

青苔渲染了油纸伞 发布 2018-01-20
蛋白尿是不是不能吃鸡蛋啊,对身体有影响吗?
尿蛋白升高主要见于如各期肾炎、肾病以及高血压发生肾动脉硬化;肾盂肾炎、肾结核、败血症;肾结石、多囊肾等方面的疾病。鸡蛋属于高蛋白饮食,应该尽量少吃。 建议进一步查明其病因,蛋白尿多见于肾脏方面的疾病,建议主要对肾脏方面的检查,同时应该注意饮食上应该清淡,禁烟酒等。

感冒咳嗽能吃鸡蛋吗?

oneill 发布 2018-01-20
平时每天早上都必须吃一个鸡蛋,最近在感冒咳嗽,不知道还能
答案是可以的。 其实,感冒咳嗽会消耗很多机体内蛋白质,饮食中要安排一些富含蛋白质的食物,如鸡蛋等,以增强机体免疫功能,利于病情恢复。 感冒咳嗽饮食宜清淡、清补,营养均衡,合理搭配,多补充些含维生素高的食物。维生素C能提高人体对外界有害因素的抵抗力,应多吃富含维生素C的食物,如:大枣、西红柿、菠菜、大白菜等。维生素A能维持上皮组织的健康,保护呼吸道粘膜。富含维生素A的食物有胡萝卜、油菜、动物肝脏、蛋黄等。 感冒咳嗽时,不适宜吃有刺激性的食物,辣椒、芥末、胡椒及烈性酒等辛辣之物均可直接刺激呼吸道粘膜,导致支气管平滑肌充血、水肿甚至痉挛,使咳嗽加重。同时应忌食肥甘、厚味、油腻食物,因这些食物会内伤脾胃,产生内热而加重咳嗽。 另外,感染和过敏是诱发咳嗽的重要原因。有过敏体质者咳嗽期间,应尽量减少或忌食海鱼及虾蟹等容易助湿、生痰、上火的海腥食物。

甘油三酯高能吃鸡蛋吗

安孽儿 发布 2018-01-20
甘油三酯高的人不能吃鸡蛋吗?我之前吃了好像也没有什么事啊
能吃。 鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。鸡蛋中的胆固醇可与甘油三酯结合成为高密度脂蛋白,对人体具有保护有益的作用。鸡蛋黄中的卵磷脂可以将体内胆固醇转化为细小颗粒,排出血管,降低血液中的血脂浓度。所以甘油三酯高不仅可以吃鸡蛋而且还有好处。

胆固醇高能吃鸡蛋吗??

彼岸花〃 发布 2018-01-20
我患有胆固醇高的病症,但是鸡蛋中含有的胆固醇也比较高,那
老年人适量食用,年轻人不考虑食用。 鸡蛋中含有较高的胆固醇,尤其是腌制的蛋黄胆固醇含量极高,所以很多人会认为胆固醇高的患者完全不能吃鸡蛋,但鸡蛋中同样含有丰富的卵磷脂,它可以使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小保持悬浮状态,从而减少胆固醇和脂肪在血管壁上的沉积,所以胆固醇高的老年人可以适量食用鸡蛋即可。 其次,鸡蛋中的其他营养成分也能为人体健康带来许多好处,鸡蛋的蛋黄中除了胆固醇外,还含有丰富的卵磷脂,而卵磷脂是一种很强的乳化剂,能使胆固醇和脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,有利于脂类透过血管壁,为组织所利用,从而减少血液中的胆固醇。鸡蛋的营养是最接近人体的,是一种非常好的营养物质,是适合每个人的,只是不能过量食用。 对于高胆固醇的人群来说,在食用鸡蛋的同时,也需要适当的多吃些水果蔬菜,肉食要少量食用。平时饮食营养一定要丰富均衡,还要适量运动,这样才有利于身体健康。