吃红薯容易饱腹主要是因为红薯中含有的膳食纤维素较多。 红薯属于日常生活中常见的食物，其营养价值较高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维及多种维生素等物质，其中特别是膳食纤维含量丰富，而膳食纤维具有吸水而不溶于水的特性，通常不被人体所吸收，在进入消化道后，可在胃中吸水，然后发生膨胀，以增加胃内容物的容积，从而使人产生饱腹感。 日常适量进食红薯对身体有一定好处，但也需注意适量食用，进食过多可能导致热量摄入过多，在体内转化为脂肪堆积，进而引起肥胖，不利于身体健康。

减肥的过程中吃红薯，要看什么状态吃。 1.如果是在主食有所控制的情况下，吃红薯就不会发胖。因为红薯属于膳食纤维丰富的饮食，食用后饱腹感强、升糖指数比较低。 2.如果是在总热量没有控制的情况下，又多吃了一部分红薯，食用以后就会增加机体的热量摄入，导致肥胖。 注意吃红薯的时候不要吃的太多，因为红薯里面的淀粉不易消化，对于消化不良的人不建议吃红薯，可能会引起胀气等不良反应。

可以生吃，但不建议生吃。 红薯是可以生吃的，但是食用之后会让人难以吸收，比较难受，建议还是把红薯煮熟了吃最好。 红薯的淀粉含量很多，如果过量的生吃红薯，会加重胃肠道的负担，引起消化不良，只要将生红薯做熟，才可以让红薯中的淀粉发生变化，这样才有助于消化，所以在良好的饮食习惯上来说，一般是不建议生吃红薯的。

可以。 煮熟的红薯是可以放到冰箱里面冷藏的，但是要注意不能放到冷冻室，因为煮熟的红薯里面的淀粉已经糖化，通过极其低的温度能让淀粉回生，从而会出现结块的现象，而且味道也不是很好。 煮熟的红薯放到冰箱冷藏保存后，在后面需要再次食用时，是需要再一次蒸熟煮熟的，这也是为了让红薯更好的消化。

虽然可以吃，但是不建议过多的食用。 半熟的红薯含有未被高温破坏的淀粉，所以会呈颗粒状，绵密度也不够，还特别的影响味道，虽然没有有毒的成分，但也不建议去过多的食用。 没有熟透的红薯，可以再次加热去食用，比如放到蒸笼里面或者微波炉里面再烤上一段时间，就能去享受已经熟透的红薯了。

可以。 如果在削皮或者切开的时候，发现红薯里面流出了乳白色的液体，那么表明这个红薯它是新鲜的，这乳白色的液体主要是红薯的自身成分，无毒无害，且还含有营养价值，是可以食用的。 乳白色的液体主要包含一些水分、淀粉、蛋白质的化合物，切开会流出来的原因是因为这些东西储存在红薯里面的维管束里，被刀切断后，就会流露出来，如果流露出来的白色液体较少，就说明这个红薯的存放时间比较久，也失去了蛮多的水分。

红薯是会容易导致胃肠道胀气的。 因为红薯中还有大量的淀粉，肠道吸收功能比较差的人吃了红薯之后，多余的糖分不能够及时的消化，会在肠道内发酵，腹部就会产生胀气。并且红薯属于粗纤维的食物，吃得过多还会刺激胃酸分泌。吃了红薯之后若感到胀气可以适当的顺时针按摩腹部，或者多走动促进消化。

能适量食用红薯，但不宜过多。 因为红薯富含有丰富的膳食纤维和维生素，这些食物粗纤维不容易被小肠吸收，容易产生饱胀感，有利于减少食量，控制热量摄入和减轻体重。同时，能够吸附肠道胆固醇，延缓糖类吸收，从而降低餐后血糖和血胆固醇。但是红薯的含糖量比较高，过多的摄入，可能会导致血糖明显波动。因此，建议血糖高的人适量食用红薯。

水煮红薯的时间是随着红薯的大小而有所改变的，切开了的红薯一般水开后煮10分钟就好了。但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮20分钟左右才会熟透，建议用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需要根据情况再煮1—5分钟左右。

吃红薯有助于通便。 红薯当中含有的膳食纤维比较丰富，能够促进胃肠道的蠕动，从而可以促进体内粪便排出，能够有效改善便秘的现象。在日常生活中还可以吃一些富含维生素的新鲜蔬菜和水果，能够提高人体的新陈代谢能力，避免食用油炸食品以及辛辣食品。