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地瓜和板栗能一起吃吗 地瓜和板栗一起吃的好处
2019-01-28阅读(22665)
地瓜和板栗是生活中常见的两种食材，具有不错的营养价值，就是不知道地瓜和板栗能一起吃吗？地瓜和板栗一起吃的好处？
地瓜和板栗能一起吃吗
可以一起食用。
在食物性味上，板栗性质温热，当中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、胡萝卜素以及钙、磷、钾、钠、镁、铁等矿物质元素；而地瓜性平，味甘，当中含有丰富的淀粉。少量蛋白质，以及维生素E、维生素C、胡萝卜素等多种微量元素，以及硫胺素、烟酸、、磷、钾、硒、镁等营养元素，这两种食物在性味、成分之间均无冲突，可以一起食用。
地瓜和板栗一起吃的好处
1、补充营养
板栗中含有不少的蛋白质，碳水化合物，以及钙、磷等多中微量元素，而地瓜中含有多种淀粉酶等成分，两者当中含有一些不同的营养成分，平常生活中一起食用，有利于为身体补充必需的营养成分。
2、润肠通便
由于地瓜和板栗中含有不少的淀粉、纤维素，若是在便秘时适当食用，有利于促进肠道蠕动，可以帮助粪便顺利排出，但是需要适量，以免造成便秘。
3、增强免疫功能
由于地瓜中含有丰富的黏液蛋白物质，而板栗中含有不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等营养素，适量食用可以维持和调节人体功能，提高机体免疫力，预防胶原病发生。
板栗和地瓜一起吃多少
建议板栗：3-4颗，地瓜：半个。
由于地瓜和板栗中含有不少的淀粉、碳水化合物成分，并且热量并不低，因此不建议过多食用，以免增加大量额外的热量，导致身体无法及时消化代谢，进而堆积在贴你，最好适当食用，以免引起肥胖，影响身体健康。
板栗和地瓜一起吃要注意什么
1、不宜多食
因为板栗和地瓜中含有很多的粗纤维、淀粉成分食用会增强饱腹感，属于不容易消化的食物，不宜过多食用，以免出现肠胃负担，影响消化，出现肚子胀等不适反应。
2、便秘者慎吃
另外，一些本身便秘的人群，本身不适宜大量食用不易消化的食物，而板栗和地瓜中含有淀粉、纤维素，会摄入过多会加重肠胃负担，不利于排便，因此不建议便秘人群食用。
3、糖尿病者不宜多吃
由于板栗和地瓜中含有丰富的碳水化合物，食用过多容易导致血糖升高，因此建议糖尿病患者少量或不吃板栗较好。
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