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鹅蛋和榴莲能一起吃吗 鹅蛋和什么相克
2019-05-14阅读(100134)
鹅蛋是一种比较少见的禽类蛋，个头较大，价格也比较贵，而榴莲也是一种价格比较贵的进口水果，那么鹅蛋和榴莲能一起吃吗？
鹅蛋和榴莲能一起吃吗
可以少量一起吃，不宜多吃。
榴莲和鹅蛋其实并不相克，但是由于鹅蛋性温，其中的蛋白质、脂肪、胆固醇的含量比较的高，而榴莲性热，富含糖分、淀粉、纤维素，还含有蛋白质、脂肪。两者如果一起吃多了，容易引起燥热之气在体内积聚，同时也容易消化不良。
吃鹅蛋喝可乐会中毒吗
并不会中毒。
鹅蛋中主要含有蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素D、钙元素、磷元素、铁元素、镁元素、锌元素、铜元素等营养成分；而可乐中主要含有碳酸水、糖分、咖啡因等成分，二者并不会在体内发生不良反应，更不会引起中毒。
鹅蛋和什么相克
1.富含鞣酸食物
鹅蛋中含有丰富的蛋白质成分，如果和富含鞣酸的食物一起吃，鞣酸和蛋白质容易反应生成蛋白质沉淀，变得不易消化，这样会降低鹅蛋的营养价值，甚至引起肠胃不适。
高鞣酸食物包括柿子、山楂、葡萄、竹笋、茶、生香蕉、酸枣、香椿、酸李子等等。
2.高胆固醇食物
由于鹅蛋的蛋黄中含有不少的胆固醇，大量食用容易或导致体内胆固醇含量增加，不利于身体健康，因此不建议食用鹅蛋的时候再吃一些富含胆固醇的食物。
高胆固醇食物包括皮蛋黄、咸鸭蛋黄、鸡蛋黄、鹌鹑蛋黄、猪肾等。
3.豆浆
鹅蛋中的粘液性蛋白质易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了人体对营养的吸收。
4.味精
鹅蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸。在炒鹅蛋的时候，放入味精，不但浪费了味精，而且还会破坏和掩盖鹅蛋的天然鲜味。
为什么吃完榴莲打嗝
考虑是吃多了榴莲导致的，或者是饭后立即吃了榴莲导致的。
因为榴莲中的糖分、淀粉、纤维素含量非常的丰富，如果说吃多了榴莲，或者是在吃饱饭之后立即吃了较多的榴莲，那么多数的榴莲并不能直接被消化掉，会堆积的胃内，而糖分、淀粉、纤维素在胃内堆积久了就会发酵产生一些气体，因此出现打嗝的情况。
建议一次少吃点榴莲，或者在饭后一小时左右再吃榴莲，这样可以避免吃榴莲之后打嗝。
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