太子参怎么炖给小孩吃,儿童一次放几条太子参-乐哈健康网

太子参怎么炖给小孩吃儿童一次放几条太子参

2019-07-12

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太子参是气阴双补的中药材，还非常适合小孩吃，那生活中给孩子滋补的话，太子参要怎么炖给孩子吃比较好呢？一次放多少比较合适呢？

太子参枸杞炖乌鸡

材料：乌鸡500g、太子参20g、枸杞子适量、猪骨150g。

做法

1、乌鸡去皮洗净斩件，猪骨洗净，太子参与杞子也洗净。

2、材料都洗好后，放入炖盅里。

3、再加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2.5小时即可。

功效：枸杞味甘、性平，归肝、肾经，食用具有滋补肝肾、益精明目的功效，搭配太子参乌鸡同炖，一方面营养更丰富，另一方面还可补气滋阴、健脾养胃、丰富口感。

太子参无花果瘦肉汤

材料：瘦肉400g、太子参20g、无花果50g、蜜枣2颗、盐适量、姜3片。

做法

1、瘦肉，我用的是猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片；

2、太子参，无花果，蜜枣等洗净备用；

3、把瘦肉，姜片冷水下锅；

4、煮开后去血水，再过清水洗净；

5、砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅；

6、把2备好的配料也一起放入；煮开后转小火煲约1.5-2小时，食用前加盐调味即可。

功效：无花果味甘、性平，归心、脾、胃经，有清热生津、健脾开胃、解毒消肿的功效，搭配太子参和瘦肉炖汤，既可滋补身体，还味鲜好吃，有健脾胃、生津止咳的作用。

儿童一次放几条太子参

一般食疗食用一次放5条左右即可。

太子参虽然没有人参那么温补，但用量也不可过多，因为其味道有点微苦，放多了会影响口感，反而会让儿童拒绝食用，加上儿童过量吃太子参恐对身体不利，建议每次服用太子参的用量在10克，大约是5根的样子，不宜超过30克。

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