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养肝明目吃什么好 吃什么可以清肝明目
2020-02-20阅读(13832)
食物人们生活中不可缺少的，很多时候食物不仅仅是用来吃的，还可以为人体补充能量，增强体质以及预防疾病，那么养肝明目吃什么好？吃什么可以清肝明目？
芹菜
芹菜不但营养丰富,而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃,涤热祛风,利口齿、咽喉,明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些芹菜。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在夏秋季,人们容易出现咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状,吃凉拌芹菜可起到一定的缓解作用。需要提醒的是,芹菜需要在沸水中焯一下,捞出沥水后,再根据自己的口味,加入盐、醋、大蒜等进行调味即可。
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