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太子参的功效与作用及食用方法

2017-01-11

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太子参为石竹科植物异叶假繁缕，根部入药。太子参在有的地方称孩儿参、童参是人参的一种。那么，太子参的功效与作用及食用方法是怎样的呢？

营养价值

太子参中主要含有太子参皂甙A、β-谷甾醇、棕榈酸、果糖、淀粉以及多种维生素、氨基酸，另外还含有多糖、游离糖、精氨酸、糠醇以及铜、锌、锰、铁等多种微量元素。

1.太子参水煎液、多糖、醇提取物、皂苷能够挣增强免疫力。

2.太子参水提取物、75%醇提取物、多糖及皂苷等具有抗应激、抗疲劳等作用。

3.太子参多糖具有改善记忆力，延长寿命的作用。

1.治疗神经衰弱

太子参具有很好的养血安神作用，可用来治疗烦躁不安、心烦失眠。用太子参15克，五味子30克用水煎服即可安神，缓解神经衰弱。

2.治疗自汗

太子参具有很好的补益阴气的作用，适用于治疗心悸自汗。用太子参9克，浮小麦15克，水煎服即可。

3.治疗肺虚咳嗽

太子参具有很好的补气生津作用，对于肺虚引起的咳嗽、痰少、咽干等有很好的效果。用太子参15克，沙参、麦冬各12克，川贝6克煎水服用即可。

4.治疗腹胀

太子参能够健脾消食，对于脾虚食积引起的腹胀有很好的缓解。用太子参10克，麦芽10克，山楂、红茶各5克煎水代茶饮能缓解腹胀不适。

5.治疗疲劳乏力

太子参是很好的补虚要、补气药，能够治疗劳倦乏力，一般可以与黄芪配伍使用。另外配伍白术能够补脾肺，同样具有治虚劳的效果。