饮食指南 > 老年人吃鸡蛋好吗
有助于大脑发育增强记忆力
鸡蛋中所含的胆碱能有效促进大脑发育，还有增强记忆力的作用，同时还能够帮助提高机敏性。
保护视力
鸡蛋中含有叶黄素等抗氧化剂，能够有效保护眼睛免受紫外线的伤害。
吃鸡蛋更耐饿
鸡蛋中的蛋白质和脂肪能为人体维持平衡提供能量，让饱腹的时间更长，因此，老年人早上吃鸡蛋比吃面包，馒头等食物更耐饿。
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