饮食指南 > 熟地瓜可以冷冻吗 煮熟的地瓜冷冻还有营养吗
熟地瓜可以冷冻吗 煮熟的地瓜冷冻还有营养吗
2020-07-20阅读(71720)
地瓜就是平时我们吃的红薯，其味道甘甜，富含淀粉、糖分、碳水化合物，胡萝卜素等营养物质，食用方法也非常简单，只需将其蒸煮熟透就能吃，但煮熟的地瓜放常温下容易坏，不知道可不可以放冷冻层呢？
红薯怎么保存得久
1、首先买红薯的时候要挑外皮没有磨损的，如果外皮不完整，就很容易烂掉，不能长时间保存，如果想多买一些留着冬天吃，就得挑完全没有破损的。
2、买回来的红薯先要放在阳光下晾晒3-5天，住楼上可以放阳台打开窗户晾晒，这样能去除红薯内多余的水分，在吃的时候就会很甜流油，而且能延长保存时间。
3、把晾晒好的红薯放入纸箱内，每放一层就铺一层报纸，报纸有吸潮的作用，最后在纸箱的两端穿几个洞易于通风，放到阴凉处保存就可以了，这样保存红薯半年都不会坏。
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