紫苏子的功效与作用及禁忌,紫苏子可以生吃吗-乐哈健康网

紫苏子的功效与作用及禁忌紫苏子可以生吃吗

2021-05-08

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紫苏子为唇形科植物紫苏的干燥成熟果实，可以用来入药，那么紫苏子的功效与作用及禁忌是什么呢？紫苏子可以生吃吗？

降血脂

紫苏子中主要含有不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等成分，而根据科学研究，这些物质能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三酯，有效控制血管的血脂浓度，并提高对人体有益的高密度脂蛋白地含量，从而达到预防和减轻心血管疾病的作用。

紫苏子中的不饱和脂肪酸、氨基酸、微量元素等成分还是大脑细胞形成发育及运动不可缺少的物质基础，因此使用紫苏子还可促进脑细胞发育，增强记忆力的作用，对于延缓智力下降、健忘、预防阿尔茨海默症等都具有很好的功效。

史书《别录》记载，紫苏子主下气、除寒中，《药性论》记载主上气咳逆，《本草衍义》记载治肺气喘急，所以紫苏子在中医是一种有降气消痰、平喘功效的药材，在临床上常用于痰壅气逆、咳嗽气喘等病症。

紫苏子中含有大量的脂肪油及膳食纤维，食用后可以增加肠道的润滑性，促进胃肠蠕动的速度，降低排泄物在体内滞留的时间，所以紫苏子有润肠通便的功效，有助于缓解大便不畅、便秘以及减少肠道疾病的发生。