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枸杞泡水前用不用清洗 枸杞三种人不能吃
2021-09-22阅读(195250)
用一些中药材泡水喝能起到很好的保健身体功效，常见的有枸杞、甘草、西洋参、红枣等，但很多人有疑问，枸杞泡水饮用的时候需不需要提前清洗一下呢，下面就来说说有关泡饮枸杞的一些相关事项，赶紧来了解一下吧。
枸杞泡水前用不用清洗
建议清洗。
1、枸杞泡水使用的是干货，在制作过程中不可避免地会沾染上一定的泥土、灰尘等杂质，加上干枸杞表面的褶皱比较多，里面可能会夹杂着较多的脏物，为了人体健康着想，建议最好将其清洗后再泡水。
2、将枸杞在泡水之前先用水稍稍搅拌清洗一下的话，不仅可以去除脏物，而且表面得到水的滋润后还能够减少冲泡的时间，维持饱满状态，方便饮用。
枸杞泡水用开水还是用温水
50-70摄氏度左右的温水。
因为枸杞当中含有大量的枸杞多糖、氨基酸、胡萝卜素、甜菜碱等营养成分，如果直接用开水冲泡的话就会导致枸杞当中的部分营养成分被破坏，从而降低其营养价值，但也不宜水温过低，水温太低一方面不利于枸杞中有效成分的释放，另一方面冷水泡出来的枸杞口感也不好，建议枸杞泡水用50-70摄氏度左右的温水冲泡最为合适。
枸杞可以天天喝吗
控制好合适的量，枸杞是可以每天吃的。
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素C、蛋白质以及钾、钠、磷、镁、钙、铁等多种微量元素成分，适量喝一点枸杞水能起到补血益气、美容养颜、养肝明目、增加免疫力等作用，但中药服用有一定的用量规定，一般枸杞不要超过15克，每天3-5克为宜，大约15粒左右，过量服用容易导致人上火等危害。
枸杞三种人不能吃
1、糖尿病人
每100克枸杞中含有碳水化合物64.1克，而且干枸杞糖分高，如糖尿病人进食过多的枸杞，碳水化合物在体内转化成葡萄糖储存，就会升高血糖，对糖尿病人不利。
2、肾火旺盛的人
枸杞子，性味甘、平、归经于肝、肾，有补益肝肾、益精明目的功效，中医上可用于治疗肝肾阴亏、阴虚火旺出现的腰膝酸软、头晕目旋、视物不清、遗精盗汗、烦躁口渴等症，但不宜肾火旺盛的人服用，否则会加重不适。
3、脾虚腹泻的人
枸杞滋补作用较强，在人体处于脾虚腹泻期间服用的话，不仅不利于身体吸收其营养，还可能加重腹痛、腹泻的症状。
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