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太子参的功效与作用及禁忌

2015-06-11阅读(206313)
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太子参又名为孩儿参、童参，是一种以慢补著称的补品。太子参属于石竹科孩儿参，有类似人参的作用，但与人参又有不同之处，本文将为大家介绍太子参的功效与作用及禁忌和食用方法。

食用禁忌

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太子参性平味甘，微苦，孕妇不宜食用太子参，表实邪盛者不宜服用太子参。

食用方法

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太子参的食用可以采用多种形式，如水煎服，与其它药物配合使用，浸制药酒，做太子参粥、泡制药茶，与其它荤素菜一起制成药膳等，既能对无明显疾患者有清补作用，也能针对性的对某些疾病进行食疗。下面为大家推荐几个食补方：

1.配麦冬，补肺并润肺养阴，用治肺阴亏虚的肺虚咳嗽最宜。 2.配黄芪，补益之效大增，常用治劳倦乏力为效。 3.配白术，共奏补脾肺之功。同治虚劳，劳倦乏力者。

营养成分

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太子参的化学成分主要是太子参皂苷A、棕搁酸、亚油酸、β-谷甾醇等，还含有糖、磷脂、氨基酸、挥发油及微量元素锰、铁、铜、锌等。

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