人年纪大了,味蕾也会开始逐渐失去作用,如果加上还患有某些慢性疾病,就更容易出现食欲不振,不爱吃饭的现象,长期下来就出现营养不良的情况,这样会导致老年人身体更虚弱,那么老年人不爱吃饭怎么办?
锌元素能够影响人体细胞中蛋白质的正常代谢,参与味觉素合成;老年人补充锌元素还能增强味蕾,是味觉变得灵敏,保证更多营养元素的吸收。
含锌食物主要包括:牡蛎,鱼类,豆制品,蛋类,瘦肉,花生,核桃。
老年人的味蕾对于汤类食物比较敏感,因此老年人的食谱中不妨增加一些菜汤,面条,馄饨之类的食物,并且要注意老年人味蕾敏感的最佳温度为20°C-25°C,因此饭菜保持适宜温度,才能更好的激发老年人的食欲。
老年人年纪大了,牙齿松动了,就更要注意口腔保健,尤其是要做到每天坚持刷牙,及时清洗牙缝,防止食物残留导致细菌滋生,如果是牙齿脱落了要及时镶补,不要抗拒戴假牙,老人饮食应该多选择易嚼烂,易消化的食物。吃东西的时候尽量把菜肴嚼碎,以增加食欲。
红霉素等抗生素,部分中药,如大黄,黄柏,熟地黄等药材有抑制食欲的作用,老年人如果在服用这些药物的时候出现不爱吃饭,食欲不振的现象,可以试试服用健胃消食片来调理食欲。
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