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生板栗怎么去皮最快

2015-10-03阅读(15413)

秋季是吃板栗的季节，板栗是一种营养丰富的坚果，既可生吃又可熟食；除去长满刺的外皮，板栗还有一层坚硬的外壳和长满毛的皮，要吃板栗就要去皮去壳，但是给板栗剥过皮的人都知道，给板栗去皮是一件很麻烦的事情，接下来就介绍几个板栗去皮小窍门。

太阳晒切口法

用刀给板栗切一个口子，放在太阳底下曝晒，两天后，即可剥去壳和外皮，但是这种方法相较于其他方法来说，还是没有那么容易剥的。

板栗用刀切小口，放在碗中，盖好盖子，放入微博炉中，2-3分钟后将板栗取出，趁热剥好外壳和皮，微波炉做好的栗子颜色好看，容易剥出。

将板栗对半切开后，去掉外壳，用开水浸泡5分钟后，很容易去除外皮，简单方便；也可经板栗直接导入盐开水中5分钟，然后用刀切口，趁热剥去壳和皮，板栗可以相当完整的剥出。

用刀把板栗的外壳剥除，再将板栗放入沸水中煮3-5分钟，然后捞出，再放入冷水中浸泡3-5分钟，这时候用手指甲或者小刀就可以将外皮剥去了。

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