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肉苁蓉煲汤配什么材料 肉苁蓉和什么一起煲汤
2018-01-30阅读(855)
肉苁蓉是常用的补肾阳，益精血，润肠通便的药材，常用于泡酒或入丸，散剂，也可用来和一些食材，药材煲汤做药膳用，那么肉苁蓉煲汤配什么材料呢?
肉苁蓉和羊肾煲汤补肾气
肉苁蓉性温味甘，具有补肾壮阳，填精补髓，养血润燥的功效，羊肾味甘性温，主治肾虚劳损，能补肾气，益精髓。肉苁蓉和羊肾搭配煲汤食用，可以固本培元补肾气，使人肾脏更好，血气足，气色更好。
材料：肉苁蓉20克，羊肾1只。
做法：将肉苁蓉，新鲜的羊肾切开洗干净，挑去羊肾表面白色的筋膜，放入洗干净的肉苁蓉，加水煮汤，大火烧开后趁着水滚加食盐调味。
肉苁蓉和乌鸡煲汤补肾益精
肉苁蓉和乌鸡同用煲汤，可以补肾，益精，润燥，适宜于男性阳萎，女性不孕，带下，血崩等症调理。但要注意这道汤胃弱便溏，相火旺者忌服。
材料：肉苁蓉20克，乌鸡1只。料酒10克，姜5克，葱10克，盐3克，味精2克，鸡油20克。
做法：肉苁蓉切片，用黄酒炒一下，乌鸡宰杀后去毛，内脏及爪，姜切片，葱切段，肉苁蓉，鸡，料酒，姜，葱，同放炖锅内，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入食盐，味精，鸡油调味即成。
肉苁蓉和羊肉煲汤温中暖下
肉苁蓉和羊肉煲汤同食可补肾益精，温中暖下，润燥滑肠，主治虚劳羸瘦，腰膝酸软，中虚反胃，男女不育，用于糖尿病肾阳亏虚，症见畏寒肢冷，血枯便秘，耳鸣头晕，尿频便秘。若将羊肉用一只羊头替代炖服，尚有补脑益髓，强筋骨的功效。
材料：肉苁蓉25克，羊瘦肉250克。肉桂2克，花椒10粒，生姜2克，山柰2克，八角2克，葱5克，食盐适量，味精1克。
做法：将肉苁蓉用清水快速洗净，辅料除葱以外，洗净后装一个小纱布袋内，扎紧，葱洗净后分别切成葱节和葱花待用，羊肉洗净，切成二寸段肉条，将备好的辅料纱布袋，肉苁蓉，羊肉放入砂锅中，加水开大火烧沸，小火维持衡沸，及时除去浮沫。半熟时加入葱节，炖至羊肉烂熟，起锅前捞出纱布袋弃渣，加入味精，葱花，食盐调味即可。
肉苁蓉和乌龟煲汤滋阴补血
肉苁蓉和乌龟肉煲汤食用具有补肾益精，滋阴补血之功效，适宜于肾虚不固，遗精，腰酸腿软，头晕耳鸣，神经衰弱等症调理。炖汤的时候加入五子养精汤和石斛浸膏剂各一汤匙，可增强益肾壮阳和固精强肾之功效。
材料：肉苁蓉30克，覆盆子15克，乌龟肉500克，细盐适量。
做法：将肉苁蓉，覆盆子在300毫升淡盐水中浸泡30分钟，再将龟肉连壳和肉苁蓉，覆盆子，淡盐水一起倒入砂锅中，加冷水浸没。先用旺火烧开，加半匙细盐，改用小火慢慢煨炖4小时， 直到龟甲散开，龟肉酥烂。
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