我们知道泡茶的水都讲究温度,比如:泡绿茶温度是用95—100℃初开沸水冲泡,而普洱茶冲泡的水温在90℃以上,那对于绞股蓝这种中草药茶来说,最合适的冲泡水温是多少呢?
1、茶具:带盖白瓷杯或玻璃杯为宜
2、取量:绞股蓝5—10克
3、冲泡及时间:绞股蓝茶叶置杯中,90度开水300—450m冲泡,然后加盖闷泡3—6分钟。
4、酌饮:一日3泡,早中晚三餐饭后各一泡。
5、注意:每泡反复冲泡2—3次,喝水量少者2次,量大者3次。
因为绞股蓝龙须茶中所含的皂甙,溶点较高。要在80度以上的高温下溶解。热开水既能让绞股蓝龙须茶的有效成份充分浸出,又能保持茶色和良好的口感。
绞股蓝茶不同于传统茶。第一次泡的茶中有大量的气泡外冒,这个气泡便是绞股蓝的有效成分——皂甙,有降脂降压等功效。
初次饮用绞股蓝茶的朋友最好先少量饮用,等身体适应后再循序渐进加量,直到找到适合自己最喜欢的口味为宜,一次性喝太多,容易肠胃接受不了,出现腹泻的现象。
绞股蓝茶属于凉性的药材,所以最好不要再和凉性的食物或者药材一起饮用,比如常见的菊花、决明子等,这些药材与绞股蓝茶相配伍,可能会因为属性的过度寒凉造成身体上的不适。另外如果本身体质虚寒的人更要谨慎饮用绞股蓝茶搭配寒性的药物和食材,避免出现更多副作用,加重原先的症状。
冲泡绞股蓝茶的时候不需要进行洗茶。在我们平时泡茶的时候洗茶都是一项必不可少的工序,这样能够令我们在品茶的时候更加好的品出茶中的美味。但是,在冲泡绞股蓝茶茶的时候千万别有这道工序,因为这样就会浪费冲泡出来的有效物质。如果你一定要进行洗茶,那么最好用冷水进行冲洗。
(1)肠胃不好,体质偏寒的人不宜饮用;
(2)婴幼儿、孕妇、哺乳期女性不宜饮用;
(3)老人、小孩、身体有症状的患者需在医生的指导建议下饮用。
(4)服用绞股蓝茶出现恶心呕吐、头晕眼花等不良反应的人停止饮用。
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