中医养生 > 西洋参孕妇可以吃吗 孕妇吃西洋参的最佳方法
西洋参孕妇可以吃吗
建议少吃。
西洋参性寒、味微苦，有益气养阴、清火生津的功效，常用于治疗内热消渴、虚热烦倦、口干咽燥等症状。
孕妇少量食用西洋参，不会对身体造成不良影响。西洋参是一味中药，建议孕妇对症下药，阴虚火旺体质的可以少量食用，阴虚火旺常见症状有心烦气躁、失眠、口干咽燥、小便短黄等。
孕妇吃西洋参的影响
西洋参含有人参皂苷、多糖、黄铜、氨基酸等物质，能为孕妇补充各方面的营养，还有增强免疫、缓解疲劳、提高记忆的作用。
阴虚火旺的孕妇食用西洋参，能有效缓解症状，建议少量食用，如果身体正常的孕妇不食用西洋参是最好的，以免对身体和胎儿造成影响。
孕妇吃西洋参的最佳方法
西洋参瘦肉粥
材料：
西洋参8克，瘦肉150克，白米70克。
做法：
1.西洋参切片洗净，瘦肉切片洗净待用；
2.把水加入瓦煲中煲滚后放入已洗净的白米；
3.待二沸后把西洋参片、瘦肉片放进去，待滚后再用文火煲约一小时后即可。食前再调味。
西洋参花胶土鸡汤
材料：
西洋参片15克，土鸡1只，花胶100克，杞子少许，生姜2片。
做法：
1.将土鸡洗净，可将鸡皮剥去，连同浸发好的花胶、西洋参片、杞子、生姜2片一齐放入炖盅；
2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。
西洋参乳鸽汤
材料：
西洋参12克，乳鸽2只，猪瘦肉100克，生姜1片，枸杞少许。
做法：
1.西洋参切片，把乳鸽、猪瘦肉洗干净，生姜1片，枸杞少许一齐放入炖盅；
2.待煲中的水沸腾后放进去，文火炖两个半小时即可，食前再调味。
孕妇可以长期吃西洋参吗
不建议长期食用。
西洋参是一味补气滋阴、清火生津的中药，孕妇少量食量对身体有一定好处，建议阴虚火旺的孕妇服用西洋参。
西洋参性寒，有滋补身体的功效，孕妇长期食用会对身体产生不良影响，如出现畏寒、饮食不佳、损伤胎气等副作用。
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