随着生活节奏的加快,越来越多的人饮食不规律,胃病患者也开始增多,很多人就有中药调理养胃的想法,那么党参对胃有什么好处呢?党参可以养胃吗?
能吃。
党参又可称为上党参、黄参、狮头参,其性平、味甘,归脾、肺经,《本草从新》记载,党参补中益气,和脾胃,除烦渴。胃不好服用党参不会加重病情,相反,还有健脾胃的好处,因此胃不好能吃党参。
党参中含有的党参多糖、皂苷、氨基酸、维生素、生物碱等成分,有调整肠胃功能的作用,能抗溃疡和增强免疫功能。
炒党参健脾和胃的功效更强,常与黄芪、白术、山药、茯苓等药材合用,用来增强健脾补气的作用,气血亏虚者可以配伍熟地、当归等补血药材同用。
单独服用疗效一般。
党参是常见的补气药材,有补中益气、健脾和胃的功效,适用于气血亏虚、内热消渴者。炒党参配伍炒白术、炒麦芽、炒陈皮,有益脾健胃、促进消化的作用,适合脾胃虚弱导致的脾胃运行不健、食欲不佳、胃脘胀闷及慢性浅表性胃炎患者。
原料
党参30克,红枣8枚,排骨500克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
制作
1.将党参洗净,切3厘米长的节,红枣洗净,去核;
2.排骨洗干净,剁成4厘米长的段;
3.将姜、葱洗干净,姜拍松,葱切段;
4.将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒放人炖锅内;
5.加入清水适量,置武火上烧开,再用文火炖熟即成。
原料
炒党参15克,炒白术12克,炒麦芽20克。
做法
1.将所有材料放入茶袋,置于茶壶中;
2.用沸水冲泡,闷20~30分钟后可倒出饮用。
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