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莲子糖尿病可以吃吗 糖尿病吃莲子的注意事项
2018-06-25阅读(177)
莲子含有氨基酸、维生素、蛋白质等营养物质，味道甘甜，有较好的滋补作用，因此受到很多人的喜爱。那么，糖尿病患者能吃莲子吗？糖尿病患者吃莲子有哪些需要注意的地方呢？
莲子糖尿病可以吃吗
可以适量食用。
莲子性平、味甘涩，含有丰富的营养物质，其药效也较为广泛，能补肾固精、养心安神、健脾止泻，适用于便溏、腹泻、遗精、失眠心悸者。莲子含有较多的淀粉，糖尿病患者能吃，但是要控制用量，并且做好血糖监测。
糖尿病可以长期吃莲子吗
不建议长期食用。
莲子含有多种有效成分，常用于治疗虚烦失眠、肾虚遗精、脾虚久泻等症状，糖尿病患者适量食用莲子，能够起到软化血管、调节内分泌、降低血压的作用。莲子含有较多淀粉，长期大量食用会对血糖造成影响，建议短期少量食用。
糖尿病怎样吃莲子比较好
莲子山药粥
原料
莲子10克、淮山15克、粳米30克、薏米10克。
做法
1.莲子、淮山、粳米、薏米洗净浸透，莲子不芯；
2.取瓦煲一个，放入莲子、淮山、粳米、薏米煲1.5小时；
3.粥稠之后盛入碗中即可。
莲子葛根白米粥
原料
莲子10克，葛根25克，大米80克。
做法
1.将莲子和葛根清洗干净；
2.大米洗淘干净，放入锅中；
3.用白米煮粥，加入葛根，煮至米烂成粥即成。
莲子苦瓜粥
原料
莲子15克，苦瓜150克，粳米50克。
做法
1.苦瓜洗净去蒂、去籽、切片；
2.粳米淘净，入锅加水煮成粥
3.加入苦瓜片，用小火煮10分钟即成。
糖尿病可以吃新鲜莲子吗
建议少吃。
新鲜莲子，尝起来清甜可口，有清火除烦、健脾止泻的功效在炎热夏季格外受喜爱。但是新鲜莲子里面含有一定糖分，糖尿病患者还是少吃为宜，如果实在想吃莲子的话，可以相应的减少主食含量。
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