秋天是板栗和柿子成熟的季节,又是生活中常见的两种食物,难免不会碰到一起食用,因此想问下板栗和柿子能一起吃吗?板栗和柿子一起吃的好处?
板栗和柿子可以一起适量食用。
板栗性温而味甘,含有维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质,而柿子味甘而性寒,其中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素,两者营养价值丰富,一起食用还可以中和性味,可以一起适量食用,但不宜吃多。
柿子中含有丰富的有机酸物质,可以促进胃酸分泌,帮助肠胃吸收消化,增强食欲,而板栗是一种碳水化合物含量较高的坚果食品,能够为人体提高热能,并且促进脂肪代谢,因此两者一起食用,可以起到一定益气健脾,厚补胃肠的功效。
板栗中含有大量的维生素C及钙、铁等微量元素,而柿子能有效补充人体养分及细胞内液,两者一起食用,可以预防和治疗骨质疏松,一定程度上缓解腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等不适症状,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。
柿子中含有多种维生素,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,这些营养成分有利于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,改善心血管功能,能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。
建议板栗一天的摄入量为100克,柿子1个就好。
板栗中含有较多的淀粉含量,每次吃2-3颗较好,一天不超过100克,吃多了不宜消化,而柿子是寒性水果,食用后容易降低消化能力,因此两者一起吃不宜吃多,避免出现不适。
建议两餐之间或者餐前一个小时食用。
因为板栗中淀粉、膳食纤维含量并不低,食用容易会有饱腹感,并且多食不宜消化,最好餐前一小时食用,而柿子含有果胶、多种有机酸成分,不适合饭前及饭后短时间内食用,建议两餐之间食用。
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