西洋参是珍贵的补气药材,含多种营养物质,有补气养阴、清火生津的功效。麦冬的小块根是中药,有生津解渴、润肺止咳的功效。西洋参和麦冬一起泡水喝有哪些功效呢?西洋参和麦冬怎样一起泡水?
麦冬含甾体皂苷、生物碱、谷甾醇等有效成分,可以促进胰岛细胞功能恢复,能增加肝糖原,因此可以降低血糖。西洋参可以调节胰岛素分泌、促进糖代谢和脂肪代谢,和麦冬一起服用有降血糖的功效,对治疗糖尿病有一定辅助作用。
西洋参麦冬泡水
原料:
麦冬10克、西洋参4克、五味子6克、生姜3片。
做法:
1.将药物放入砂锅中,加入冷水浸泡20分钟;
2.用武火15分钟左右,煮沸;
3.转用文火炖煮25~30分钟即可。
功效:补气养阴、清热润肺。
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