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夏天孕妇吃什么好
2016-05-25阅读(7698)
夏季气温高，孕妇大出汗多，容易丢失钾、钠，应该多吃些瓜果类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等，含有丰富的生物活性水，吃500克瓜菜，就等于喝了450毫升高质量水，那具体孕妇夏天吃什么好呢？
夏天孕妇的饮食原则
1、夏季气温高，人大量出汗，容易丢失钾、钠。因此要多吃些含钾的食物，如大豆、土豆、海带、紫菜、玉米等。
2、夏季可以吃些清热的蔬菜，如丝瓜、黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、芹菜、生菜、凉薯等，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。
3、夏季多吃瓜类蔬菜，如冬瓜、黄瓜、丝瓜、南瓜等，含有丰富的生物活性水，吃500克瓜菜，就等于喝了450毫升高质量水，且瓜类蔬菜都具有高钾低钠特点，有降血压和保护血管作用。
4、夏季多吃杀菌蔬菜，如大蒜、洋葱、韭菜、大葱、蒜苗等，这些蔬菜含有广谱杀菌素，对各种病菌有杀灭和抑制作用，能预防疾病。
夏天孕妇吃什么蔬菜好
空心菜
空心菜是夏季的主要绿叶菜，是一种碱性食物，多吃可减少肠道的酸度，对预防人体肠道内的菌群失调有着很大的帮助，同时可洁齿，减肥；且含有丰富的粗纤维素，可促进肠道的蠕动，具有通便的功效。
注意：日常可以清炒空心菜，或做空心菜荸荠汤，能防暑解热。
茄子
茄子也是夏季的最常见蔬菜，有很好的养生价值，具有抗衰老，抗癌，同时还能保持人体的正常的细胞功能，对提高身体的免疫力，保持年轻具有很大的帮助。
注意：在做茄子的时候，要记住不要放太多的油，才可发挥出更大的养生功效。
丝瓜
丝瓜也是夏季上市的季节，鲜美、滑爽，营养丰富，且颇具药用价值。能除暑湿、改善口干，对预防疲劳，提高食欲也具有很大的帮助，是夏日保健的佳品。
注意：丝瓜食用时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食或取汁用以食疗。
黄瓜
黄瓜也是夏季备受宠爱的瓜菜，其含水量为96%98%，不但生津止渴、清热利湿，还可以减肥美容。它含的纤维素非常丰富、娇嫩，在促进肠蠕动，通利大便和排除肠内毒方面有很好的作用。
注意：黄瓜可生吃，也可凉拌着吃，炒着吃都是可以的；为了预防农药残留，建议生吃时，先在盐水中泡个半个小时。
夏天孕妇吃什么水果好
西瓜
西瓜营养丰富，有生津除烦，消暑，请肺胃，助消化的功效，炎热的夏季，吃西瓜是止渴解暑的首选。
注意：西瓜性凉，孕妇不宜吃太多，以免引起腹泻，另外，不能吃冰镇西瓜，糖尿病孕妇禁吃。
食用量：孕妇每天吃西瓜不宜超过200克。
樱桃
樱桃富含铁元素，是天然的补血佳品。并且它还含有含胡萝卜素，比葡萄、苹果、橘子多4倍，同时还含有维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分，多食用可补血及帮助调理肠胃功能。怀孕时多吃樱桃，宝宝生下来会拥有一张健康、红润、白皙的脸蛋。
注意：樱桃为温性食物，大量食用易上火，因此体热、溃疡者慎食；糖尿病者忌食。
食用量：一般一次吃10个左右比较合适。
葡萄
葡萄中含有铁、钙、有机酸、胡萝卜素、维生素B1等多种营养物质，可以改善孕妇血压偏低、手脚冰冷的现象，葡萄中的营养成分还有健脾开胃、止呕、安胎的功效。
注意：葡萄的糖分含量较高，对于有糖尿病的孕妇不宜多吃。
食用量：正常的孕妇每天所食用的葡萄数量不能超过半斤。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、维生素E、叶酸等，是柑橘所含维生素C的10倍，可以对于提高人体免疫力，预防孕妇贫血、防止孕妇牙龈出血有很好的作用。
注意：猕猴桃性寒，对于脾胃虚寒的孕妇要慎食。
食用量：猕猴桃每天的食用量不能超过3个。
夏天孕妇食谱推荐
丝瓜蛋花汤
原料：丝瓜250克，鸡蛋二只，葱花少许
做法：丝瓜去皮切片备用，鸡蛋去壳打散备用。锅内加入适量的水，滴一点点的食用油开大火烧煮。锅开后倒丝瓜片继续煮到熟，倒入蛋液轻轻拌动，加入葱花和味精即可。
功效：清热利肠、凉血解毒、活络通经、解暑热、消烦渴等功效，是夏日保健的佳品。
冬瓜排骨汤
原料：排骨600克，冬瓜250克，葱、盐适量。
做法：排骨洗净入沸水焯一下，冬瓜去皮切成薄片。锅内添入1.5大碗水，加入盐，放入排骨，大火烧开，转小火炖至排骨软烂，将冬瓜放入炖烂即可。
功效：消肿利尿、补钙。
木耳炒黄瓜
原料：黄瓜200克，木耳50克，辣椒、生姜、盐。
做法：黄瓜切块，木耳泡发切段。锅里油热后，放入花椒爆香，放入红辣椒段、蒜片、姜末炒出辣味。倒入黄瓜块、木耳翻炒。加1/2汤匙白糖，少许精盐，翻炒均匀即可出锅。
功效：清热、补血。
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