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黄豆不能和什么一起吃 吃黄豆可以减肥吗
2018-10-19阅读(120)
黄豆是一种常见的豆类，引起营养成分丰富，既可以食用又可以打豆浆饮用，因此很多人会食用一些黄豆，想知道黄豆不能和什么一起吃？吃黄豆可以减肥吗？
生黄豆不与高蛋白一起吃
生黄豆中含有的胰蛋白酶抑制剂，加热会失活，如果将生黄豆和高蛋白质的食物一起食用，胰蛋白酶抑制剂抑制了胃酸的活性，导致高蛋白食物不好消化，降低营养价值，还容易出现腹泻的情况，因此不建议一起食用。
常见的高蛋白质的食物有：芝麻、花生、淡菜、虾、鸡蛋、鹌鹑蛋、蚕豆、芸豆等。
吃黄豆可以减肥吗
吃黄豆不能减肥。
黄豆热量很高，是蛋白质、脂肪、碳水化合物的良好供体，虽然不饱和脂肪酸可以促进体内血脂的分解代谢，但是相较于黄豆本身的热量而言，效果不大，因此没有减肥作用。但是将黄豆打成豆浆的话，大量的水分会增加饱腹感，有减少热量摄入的作用。
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