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五谷杂粮怎么吃最养生

2015-08-19

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现代人很是注重饮食养生，因此，在饮食中要想做大营养均衡，光吃荤可是不行的，要做到荤素搭配才能更好的补充营养，五谷杂粮在日常饮食中占据有非常重要的位置，那么五谷杂粮怎么吃最养生呢?

薏米煲汤喝最滋补

薏米颗粒饱满，清新粘糯，是很多人喜欢的食物，尤其对女性来说是很好的滋补食材，薏米能强筋骨，健脾胃，消水肿，祛风湿，清肺热，用来煲汤喝，薏米中的大量维生素B1会融入汤中，服用后可以让皮肤变得更加光滑白皙，而且喝薏米汤还能起到预防子宫癌的作用。

荞麦的营养价值高，而且有各种各样的食用方法，最常见的是用来做面条吃，老人适量的吃点荞麦面有助于降血压降血脂，小孩子在长身体的时期吃点荞麦面更是能补充营养，但需要注意的是，荞麦虽然好吃，但不适合早上和晚上食用，因为荞麦不宜消化，容易让胃部受损，每次也不能吃太多，适量就好。

糯米最常见的吃法是用来煮粥或者做汤圆，但是其实最健康的吃法确实把它做成醪糟酒酿。糯米本身有助消化，安神的功效，能够缓解疲劳和头昏眼花的症状，做成醪糟酒酿之后，这些效果更加明显，而且食用起来也更方便。

燕麦最常见的吃法是泡在牛奶中食用，但其实用燕麦做成八宝饭食用更能起到美容养颜，延缓衰老的作用，燕麦中含有多种酶类，不但有抑制老年斑形成的功效，还能延缓人体细胞衰老，能有效防治老年心脑血管壁。