苦瓜能治痱子。 夏天天气炎热，出汗多，身上容易长痱子，在长痱子之后，可以使用苦瓜汁涂在长痱子的部位，能有效的缓解症状。

1、挑个大肥厚的苦瓜，洗净，晾干水分。切成片状，用少量食盐充分拌合均匀。这一步主要是防止干后生虫。 2、把苦瓜片上蒸笼一下，五成熟到全熟都可以。 3、把蒸好的苦瓜片取出，放在布上或者打的平板上，在通风的地方晾干或者晒干，烘干也行。这个苦瓜干就算做好了。

可以放以些适量的冰糖，冰糖会比较甜，而且不会影响到苦瓜茶的效果，这样吃起来苦花茶也不会觉得特别的苦你还可以加一些牛奶在里面，口感会更加的好。

清热解毒的功效，可以去除体内的一些炎症和去除体内的一些火气，这对人体是有很大的帮助的。

酸苦瓜：200克苦瓜去籽切片与50毫升陈醋浸泡30分钟，加入适量的白糖便可食用，每天食用50克便可。 苦瓜汁：将苦瓜洗干净去籽切段，与50毫升的水放入榨汁机里榨汁，加入少量的蜂蜜便可食用，每天可饮喝一杯苦瓜汁。 蒸苦瓜：将苦瓜去籽放入适量的猪肉、盐、酱油等等调料，放入锅里蒸30分钟便可食用，每周食用两次至三次。 炒苦瓜片：将苦瓜去籽切小片，放入适量的油进行翻炒，再加入适量的盐、酱油等调料便可食用。 苦瓜雪耳糖水：苦瓜去籽切片，雪耳浸泡10分钟，一起放入锅里煮20分钟，加入适量的糖便可食用。

可以祛斑，苦瓜中的营养成分可以保持肌肤长久的滋润清爽，苦瓜含有丰富的纤维素和维生素，具有清热排毒的功效。能够促进其他营养食物的吸收，能够排出体内毒素和有害物质。使用苦瓜面膜敷面有利于脸部黑色素的淡化，长期使用苦瓜面膜可以使斑点变淡，皮肤逐渐变白。

不可以。 女性在月经期间最好是不要吃苦瓜，因为苦寒，性收敛，寒凝使血行减慢，经期吃的话容易加重寒气，导致经血淤堵，所以经期最好是不要吃苦瓜。

花甲和苦瓜是可以一起吃的。 花甲肉的营养价值丰富，在每100克肉中含蛋白质10克、脂肪1.2克、碳水化合物2.5克，以及碘、钙、磷、铁等多种矿物质和维生素，而甲壳中则含碳酸钙、磷酸钙、硅酸镁、碘、溴盐等。现代医学研究发现，在花甲中有一种叫蛤素的物质，有抑制肿瘤生长的抗癌效应。

1、苦瓜中含有草酸，所以建议在烹调之前，进行焯水处理比较好。 2、苦瓜不宜与山竹一起食用，两者都是寒性食物，一起吃的话会大大的增加体内的寒气，损伤脾胃。

胃虚寒者不宜多食和生食；平时大便溏稀、小便清长、面色惨白、常常手脚冰冷的人大多阳气不足或脾胃虚寒，不宜常吃苦瓜；儿童、孕妇、经期女性要慎吃苦瓜。