视情况而定。 螃蟹服用后，如果出现腹痛、腹泻等不适症状，则有可能是因为螃蟹的寒性引起的，可以使用热水袋敷肚子，或者食用一些温热性的食物进行缓解。 但如果出现的是腹胀、腹痛的不适症状，则有可能是因为消化不良所引起的，可以通过顺时针按揉腹部、散步等方式促进胃动力进行缓解。 注意 如果不适反应比较严重的话，建议及时就医，在专业医生的指导下进行治疗。

和性味温热的食物。 中医认为，螃蟹性寒，食用后会增加体内寒气，引起脾胃虚寒、脾虚泄泻等不适现象，因此在食用的时候，最好和一些性味温热的食物同吃，比如姜茶、黄酒等。 因为温热性的食物都具有多具温中、散寒、助阳、补火等作用，放在一起食用的话，可以有效中和螃蟹的寒性，降低寒气引起胃肠不适的可能性。

没有不能吃的水果。 吃了食物后出现不适现象，一般都是对食物过敏，或者是食物在采集、运输、清洗、烹饪当中，受到化学物质污染或者发生腐败变质所致，与食物自身的成分和功效并没有直接关系，因此吃螃蟹并没有什么不能吃的水果。 而且螃蟹中富含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁、维生素A等成分，水果中富含膳食纤维、维生素、矿物质等成分，放在一起食用不仅不会对健康造成危害，反而可以为机体补充更丰富全面的营养。

农历九月和十月是食用螃蟹的最佳时间。 螃蟹一年四季都可以吃到，但是从螃蟹的品质来说，秋天的螃蟹最为肥美、可口，日常食用螃蟹可以选择秋天的螃蟹，农历九月份已经是秋天了，此时的母蟹蟹黄饱满，非常的可口；农历十月份的蟹膏丰腴，此时食用公蟹最佳，因此，从螃蟹的生长周期来说，农历九月份和十月份是品尝螃蟹的最佳时间。

分情况而定。 螃蟹死了之后还能不能吃和死亡时间有很大的关系，如果螃蟹是刚死，还没有出现任何异样的话是可以继续食用的，并且这种螃蟹要以最快的速度将其烹饪熟，以防止其出现细菌滋生变质的情况。 但如果螃蟹死亡时间比较久，已经超过2小时的话就不建议再继续食用，因为螃蟹中含有大量的蛋白质，其消化道中含有大量的细菌，死亡时间一久，消化道中的细菌就会大量滋生，腐坏其中的蛋白质，这样的螃蟹就会出现有异味、质地腐坏的情况，里面已经生成了大量的有害物质，再继续食用就会有损健康，并且还会有导致中毒的风险。

保存得当可以吃。 煮熟的螃蟹没吃完放冰箱冷藏保存是可以继续吃的，但前提是要将螃蟹密封装好，不然螃蟹在冷藏的过程中很容易滋生细菌，同时还会加速螃蟹中营养成分的流失。另外这种放冰箱冷藏的螃蟹要尽快吃完，最好在1-2天内吃完，因为放置时间一久营养价值越低，并且还容易出现变质情况。

控制时间 在蒸螃蟹的时候一定要控制时间，可以根据螃蟹的大小将时间控制在10-15分钟左右，如果时间过短就不能彻底杀死螃蟹当中的寄生虫，时间过长就会将螃蟹蒸老，从而影响其口感。 冷水下锅 蒸螃蟹最好是能冷水下锅，这样螃蟹能随着水温一起慢慢加热，可以更好的锁住螃蟹当中的水分，蒸出来的螃蟹口感会更加的鲜美。如果直接热水蒸的话，螃蟹受热之后会出现挣扎，这也让要出现掉腿情况。

可以。 螃蟹属于寒性食物，所以很多人在蒸螃蟹的时候都会加入几片生姜，因为生姜性温，和螃蟹一起蒸能中和螃蟹体内部分寒气，另外生姜味辛辣，其还能去除螃蟹身上的腥味。同时生姜当中的姜辣素具有杀菌作用，蒸螃蟹的时候加入适量生姜片还能帮助杀灭螃蟹中的细菌。

蛋白质。 当螃蟹被加热时，内部压力会增加，此时身体内部的液体就会膨胀溢出，而螃蟹体内含有大量的蛋白质，此时蛋白质会因加热而凝固并排出粘附在螃蟹体的表面。所以蒸螃蟹时螃蟹吐出来的白色东西一般都是螃蟹体内的蛋白质，这些成分是可以放心吃的。

蒸螃蟹时由于加热，所以螃蟹壳内部的压力会增加，这样可能会导致蟹黄溢出。而螃蟹的腹部有很多的缝隙，如果直接将螃蟹肚子朝下放置蒸的话，螃蟹当中的蟹黄就可能会随着腹部的缝隙流出来。而螃蟹蟹壳非常结实，且容量比较大，如果能将螃蟹肚子朝上蒸，就能避免蟹黄流出来，这样能保证螃蟹的完整性。