柿子吃多了可能会导致便秘。 1、柿子吃多了会导致柿子中的鞣酸容易与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的物质，容易引发便秘。 2、柿子中糖类物质和果胶含量较高，易与胃酸发生发应，容易形成胃柿石，容易引发肠胃不适，造成便秘。 3、柿子性寒，过量食用后会导致肠胃寒凉之气过多，容易导致腹痛，引发便秘。

1、通过将脆柿子和成熟的水果放置于一起，会加速脆柿子的成熟，有助于柿子脱涩变脆甜。 2、可以将脆柿子通过温水浸泡去除涩味，加入40℃的温水没过脆柿子，将浸泡的容器密封，保持浸泡水温并浸泡10-24小时，当水中出现白色泡沫的时候，说明脆柿子可以脱涩变脆甜。

视情况而定。 1、送新婚夫妇：“柿”同音“仕”，仕有当官仕途之意，有祝福新婚夫妇生个当官的儿子，祝愿早生贵子之寓意。 2、送亲朋好友：柿子果实形状圆硕，“柿”与“事”同音，所以送柿子有“柿柿如意（事事如意）”的美好寓意。 但是柿子性寒，且鞣酸含量较多，如果去医院看病人的话是不建议送柿子的。柿子不适合大病初愈的人群食用，容易刺激肠胃，引发腹痛、腹泻的肠胃不适症状。

香蕉和柿子可以一起吃。 不会引起中毒，但是从营养角度来说，还是不要一起吃的好。因为柿子和香蕉都是寒性食物，一起吃对胃肠道刺激很大，可能会出现腹泻和腹痛。并且柿子中所含的鞣酸和香蕉中所含的鞣酸会发生化学反应，可能会导致胃结石，长期下去会影响健康。

润肠通便 柿子中含有大量的维生素、膳食纤维，人体吸收以后能够促进胃肠蠕动，从而能够达到润肠通便的效果，同时也可以改善便秘和排便困难等症状。 生津止渴 柿子中有很多营养物质，能够及时的补充人体所需要的营养成分，以及细胞内液，对于口渴和口干有一定的帮助，从而能够达到生津止渴的作用。 解酒 柿子具有解酒的效果，如果在大量饮酒之后导致患者出现了恶心呕吐，并且还伴有了腹部疼痛，则可以适当的吃一些柿子来改善，可以加快人体的新陈代谢，有利于酒精在体内尽快的排出体外。 润肺化痰 对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，适当食用柿子有润肺化痰的作用。

富含蛋白质的食物 柿子不宜与富含蛋白质的食物一起吃，比如虾仁、螃蟹、带鱼、三文鱼、牛奶、鸡蛋、豆浆等。因为柿子中含有大量的鞣酸，可导致蛋白质凝固沉淀，不但会降低食物的营养价值，还会增加患胃柿石的几率。 含有纤维素和淀粉的食物 柿子不能与红薯、菠菜同食，菠菜和红薯含有大量的纤维素和淀粉，吃了以后会使胃里产生大量的胃酸，而柿子则含有较多的鞣质和果胶，胃酸和鞣质、果胶相遇会发生凝聚作用，形成难溶的硬块，为柿石。 海鲜 海鲜是寒性食物，进食柿子之后再进食海鲜容易刺激胃肠道，导致腹泻、腹痛等症状。

柿子是发物。 柿子属于积冷发物，柿子具有寒凉的特性，容易损伤人体阳气，影响脏腑运化，一般脾胃虚寒、寒症体质等人群不宜多吃。但是对于实热体质的人群，柿子是比较好的降火良方，尤其在夏季，但是也不宜多吃，以免过度伤阳。

不超过两个。 适量的吃柿子是对身体有好处的，而且柿子的营养价值也很高，富含多种营养元素，具有生津润肠、清热润肺的功效，可有时候吃多了也会对身体造成伤害。 柿子中的鞣酸就是其中关键因素，如果大量的食用会导致部分营养受到影响，鞣酸过多时会与胃酸发生反应，有可能增加胃结石的风险，所以通常建议下一天食用量不超过两个才是健康的，对糖尿病或者肠胃功能不好的人群来讲，更应该少吃或者不吃，以免加重病情。

1、柿子吃多了会严重影响钙等矿物质的吸收。柿子中的单宁与食品中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成人体不能吸收的化合物，而且不能吸收这些营养素，因此，如果过多吃柿子，就很容易缺乏矿物质。 2、柿子中含有大量糖分，所以比起吃同样数量的苹果和梨，吃柿子更有饱腹感，影响食欲，减少食物的摄取量。 3、柿子中含有大量果胶、单宁酸，这些物质与胃酸发生化学反应，容易生成难以溶解的凝胶，形成胃结石。 4、柿子性寒，如果有胃部寒凉等症状，建议不宜食用。然而即使是普通人吃得太多，也会产生相应的不快感，所以最好的建议是不论有无胃寒，都不要食用过多。

不可以。 柿子营养价值很高,但不宜多吃，柿子营养价值很高，含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁，柿子中果胶含量丰富，果胶是一种可溶性膳食纤维，适量食用有助于润肠通便，缓解便秘，但好东西不是吃的越多越好，如果吃太多的话有可能导致柿石，容易对身体造成负担。