都具有一定的促进作用。 不管是甜玉米还是糯玉米，其中都含有十分丰富的营养物质和膳食纤维，所以平时适当地吃一些的话，都可以对减肥起到一定的促进作用。 但从热量上来看的话，每100克甜玉米的热量为107大卡左右，而糯玉米因为淀粉含量较高，所以每100克糯玉米的热量为172大卡左右，因此对于一些需要严格控制热量的人群来说，建议选择甜玉米会更好一些。

可以留一层薄皮。 在煮玉米的时候建议将最外层比较老的皮剥掉，然后剩下最里面的薄皮，这层皮能起到一定的保护作用，这样在煮的时候能防止玉米被煮的太老，煮出来的玉米吃起来更甜，口感会更好。另外在煮玉米的时候还可以往锅中加入一勺盐，这样也能让玉米吃起来更甜。

可以喝，且能起到以下好处： 利尿消肿 玉米中含有能利尿消肿的成分，特别是玉米须，将其煮水饮用能促进机体新陈代谢，加速体内的水湿循环，非常适合小便不利、身体水肿、湿气过重的人群食用，可以起到很好的利尿消肿效果。 保护视力 煮完玉米剩下的水中含有大量的维生素A，而维生素A对眼睛有很好的保护作用，但人体缺乏时就容易引发夜盲症，所以经常喝玉米煮水能起到保护视力的效果。 保护血管 煮玉米剩下的水中含有大量的膳食纤维，食用后能促进肠胃蠕动，从而清除体内垃圾，同时还能排毒减脂，保护血管，降低心血管疾病的发生几率。

保存得当的话可以吃。 玉米是常见的食物，在玉米中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用玉米可以起到补充能量、滋补身体的作用，若是因为一些情况不能及时食用的话，可以将玉米放入冰箱冷藏保存，冰箱冷藏可以有效延长玉米的可食用期限，有助于食物的保存。

视情况而定。 如果将玉米放在在常温下的话，一般都是生玉米放的久一些，因为玉米的组织在经过加熟后会被破坏，导致其中的营养物质更容易被微生物分解一些。 但要是将玉米冷冻保存的话，一般都是熟玉米放的就一些，因为生的玉米长时间的放在冰箱冷冻的话，所含的水分会随着冷冻时间延长而不断流失，导致营养价值和食用口感都大大下降，而熟玉米在煮完后，其中的淀粉糊化，水分子含量很低，在冷冻时受到温度的影响较小，因此保存的时间就会更长。

短时间冷藏，长时间冷冻。 冰箱冷藏区的温度一般在0-10度之间，细菌的活跃度较低，但并不能完全抑制，因此将生玉米放进去的话，一般只可以保存3-5天左右。 而冷冻的温度一般都在零下十多度，可以快速将玉米中的水分子凝结成冰晶，最大化的减少细菌微生物滋生，将生玉米放进去的话，至少可以放到1-3个月左右，所以建议生玉米短时间储存的话放冷藏，长时间储存的话放冷冻。

3-6个月左右。 在冷冻（零下18℃）的条件下，大部分酶和微生物的活性都能受到抑制，食物的保质期也能得到尽可能的延长，但冷冻室中也仍然会存在一些“耐寒型”的细菌，如果保存时间过长的话也同样会发生变质的情况。 因此一般将玉米放在冰箱中冷冻的话可以放置3-6个月左右的时间，但是随着放置时间的延长，玉米中所含的营养成分以及口感都会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。

糯玉米减肥期间可以吃。 糯玉米属于玉米的一种，也是杂粮，减肥期间可以当做主食代替米饭来食用，既可以达到饱腹感，可以减少热量食物的摄入。但是食用需要控制摄入量，虽然糯玉米热量不高，但是富含淀粉，粘性会比较强，食用过多会肠胃的不适，可能会引起胀气、腹痛等不适现象。

水果玉米可以生吃。 水果玉米可以像水果玉米一样生吃，皮薄、水分多、不管生吃熟吃都特别脆、特别甜，适当的生吃可以促进肠道消化吸收，但是要注意生吃不能食用太多，生吃的玉米对于肠胃的压力要比熟吃更大，避免引起肠胃不适，是需要控制食用量的。

1、水果玉米一般是黄色的籽粒，尤其煮熟之后颜色更加明显，淀粉含量少且为直链淀粉，而糯玉米一般是白色的籽粒，部分品种有彩色籽粒，糯玉米含大量支链淀粉，升糖指数偏高。 2、水果玉米的籽粒手指甲一掐就能破，水分多，食用口感也是又脆又甜，而糯玉米比较不容易掐破，比较硬，但是煮熟食用口感会比较软糯，放久了也会变干，所以也叫粘玉米。 3、水果玉米一般用作煮熟食用和榨汁食用，糯玉米出食用外还可以用作工业生产玉米淀粉。