减肥期间是可以吃玉米的，但是要注意玉米的食用量。 由于玉米属于粗粮，其中含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，有利于肠道对食物的消化。而且糖含量以及脂肪含量较少，食用玉米后也可以增加患者的饱腹感。因此减肥期间可以吃玉米。但是在减肥期间吃玉米时尽量不要食用量过大，因为玉米中含有大量的纤维素，食用过多可能会引发肠道阻塞的情况，而且也可能会使患者出现腹胀的现象。 但是在减肥期间人群除了在控制饮食，也需要进行适当的体育锻炼，比如慢跑、游泳、跳绳、瑜伽等，但运动时要循序渐进，以免出现身体受不住的情况。

如果是新鲜的玉米上有虫，可将虫子拿掉，将坏的地方处理也干净，然后再把它煮熟，一般情况下是可以吃的，但是如果坏的地方比较多，或者玉米已经发霉后，便不能再食用，为了保证食用安全，一般建议食用无虫无害的玉米。

生玉米直接放微波炉可以熟。 大家选择玉米首先选嫩玉米，将新鲜的玉米去掉外皮后用保鲜膜包好，扎几个洞以便排出水汽，还需要调整微波炉的火候为中火，并且在烤制期间需要每隔几分钟对玉米进行翻面，以免玉米出现夹生的情况，一般情况下需要烤10分钟左右。 玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是比较高的，而且玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。

玉米蒸着吃会比较好吃。 因为玉米是用蒸的方式煮熟的话，能很好的将玉米里面的糖分留在玉米当中，不会出现流失的情况，所以吃的时候，蒸着吃的玉米会比较的甜。 一般情况下玉米需要蒸15-20分钟，时间长了就没有那么好吃了，大家在蒸之前一定要先把玉米上的须除干净，这样整的玉米口感又香又甜。

不建议生吃。 虽然生玉米能够在最大的程度上保留营养物质不被破坏，但是由于玉米的淀粉含量比较高，就有可能会影响部分人群的消化功能，而且生吃玉米的口感很差。 生玉米在种植的过程当中，很有可能会有寄生虫的附着或者还有残留的农药杀虫剂，这些仅用流动的清水是很难清洗干净的，因此为了避免引起身体的不适和食用的口感，通常是不建议生吃玉米的。

15分钟左右。 玉米是一种很容易熟的食品，在煮玉米的时候记得带一两层外薄壳煮更好，因为这样有利于玉米锁水，这一两层外薄壳能够帮助玉米锁住水分，能够使玉米保持最佳的口感，同样也能保证玉米的营养价值不会流失。 煮玉米一般是用凉水下锅，且加入的水也不过太多，淹没玉米的三分之二即可，然后盖上锅盖，耐心等待15分钟左右，既可以享受煮熟的玉米了。

能冷冻保存。 玉米冷冻过后不仅不变质，营养也会保存的很好，最重要的是保存时间也特别长。 生玉米在冰箱冷冻的环境下，温度较低，能够防止玉米变质，如果想更长时间的冷冻保存玉米，可以将玉米的外表壳剥干净，适量的留下一两层薄皮，能够有助于更好的保鲜，这样到想吃的时候，从冰箱里面拿出来，剥出两层薄薄的外壳，再放入水中解冻，而且煮熟后食用和新鲜的玉米口感相差不大。

米饭的热量比玉米高。 玉米和米饭都是生活当中常见的食物，有数据表明，每100g玉米里面的热量大概是100大卡，而每100g的米饭大概有115大卡的热量，所以根据热量的数值来判断，米饭的热量要比玉米高。 玉米不仅热量低，里面的膳食纤维还很丰富，可以增加饱腹感，很适合减肥人群的首选食物。

视情况而定。 1、如果隔夜出现了变质，则是不能够去吃的，如果碰到玉米变干、变硬、变得很粘稠、或者颜色变黑、变绿，且发出酸味或者变臭的气味，这种情况是不能够再去食用的，这种隔夜变质的玉米不仅味道发生改变，而且营养价值也会流失。 2、如果隔夜没有变质，且气味，形状、颜色都没发生改变，通常这种情况下是可以食用的，隔夜的玉米有一定滋生细菌的风险，建议在食用之前加热过后再吃，以免出现不适的显现。

1、清热解毒：玉米有着利尿、清热解毒的功效，一般比较适合慢性肾炎和部分肾病患者食用。 2、健脾养胃：玉米是很常见的一种粗粮，而粗粮有着很好的健脾养胃的作用，所以经常吃玉米可以有效保护肠胃。 3、美白通便：玉米含有较多种的维生素，而当中的维生素A和维生素E能够有效地起到抗氧化的作用，还有维生素B对胃肠道也有很好的保护作用，玉米当中的纤维素能够有效的刺激肠胃蠕动，所以起到通便的功效。