可以。 鲜玉米水分较为充分，所以鲜玉米很容易变质，因此，鲜玉米买回家后，需要及时吃掉，如果实在是吃不完或者有缘故没时间吃的话，可以将鲜玉米用保鲜袋装起来后放入冰箱冷冻起来，这样保存的鲜玉米，一般可以放3-5天不会坏，之后想吃的时候将冷冻玉米从冰箱取出后，清洗过后直接进行烹调即可。

适量吃甜玉米不会发胖。 任何食物适当的食用，都不会导致人长胖，之所以长胖，是因为食用量过多，吃的食物热量较高，长期下去摄入热量高于所需热量导致的，而甜玉米本身热量较低，日常适量吃1-2根并不会使人发胖，但其糖分比较高，味道好，若是控制不住量，吃过多的甜玉米以及其他高热量食物，则会使人发胖。

1、增强脑力 玉米中还含有丰富的玉米胚芽油，其中不饱和脂肪酸含量较高，这是一种优质脂肪酸，不仅能够保护心脑血管，而且还能够刺激大脑细胞，增强记忆力，因此早上吃甜玉米可以增强脑力，为一天的学习和工作提供支持。 2、保护视力 玉米中含有黄体素、玉米黄质、维生素A等，有很好的抗氧化作用，这些营养素是抗眼睛老化、预防视力下降的的极佳食物，因此视力下降、眼睛疲劳或者经常用眼的女性人群非常适合早上吃玉米。 3、抗衰老 玉米含有维生素A和E及谷氨酸，这些成分有抗衰老作用，如维生素E可促进人体细胞分裂，延缓衰老，同时玉米中还含有一种长寿因子——谷胱甘肽，它在硒的参与下，生成谷光甘肽氧化酶，具有恢复青春、延缓衰老的功能。 4、调胃通便 玉米性平，味甘，入胃经、大肠经，可开胃助消化，润肠通便，其富含膳食纤维，能加强肠蠕动，促进机体排出废物，可预防便秘以及肠道疾病。

能减肥。 用个玉米替代主食，是减肥饮食方法中很常见的方式之一，因为与主食相比，玉米中的营养成分主要是膳食纤维，而且还含有丰富的维生素B，其脂肪、热量相对较低，有助于增加饱腹感，还不容易发胖。 因此，想要减肥可以将原来的主食换成玉米，并配合多吃新鲜蔬果，少吃油腻高热量的食物，适当运动，就可以看到很明显的减肥效果。 但不建议长期单一食用玉米减肥，否则容易造成营养不良等后果。

最好不要生吃。 玉米是一种富含淀粉和膳食纤维的食物，营养价值较高，但是，鲜玉米生吃会增加肠胃的消化负担，不是很好消化，因此，不建议生吃鲜玉米，玉米本身的烹调方式就比较多样，可以煮着吃、蒸着吃、烤着吃、炖着吃等，没必要一定要生吃，若想吃新鲜口味，可以吃水果，水果的口感生食更佳。

建议一天吃1-2根玉米为宜，既能避免长胖，还能满足身体的营养需求。 玉米可作为主食食用，一般来说，一天吃一到两根的玉米比较合适，因为这个摄入量用来替代米饭，不仅热量较低，而且其中的营养，如糖分、淀粉、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等可满足身体所需，还能避免过多的热量摄入影响减肥，以及过量食用玉米可能导致的肠胃不适等问题。

鲜玉米可以煮着吃，也可以蒸着吃，按照自己的饮食习惯进行烹调食用即可。 鲜玉米是一种充满水分，味道可口的食物，在鲜玉米中含有较为丰富的营养成分，食用鲜玉米可以滋补身体，蒸着吃还是煮着吃只是烹调方式的不同，其他方面区别不大，日常在烹调鲜玉米的时候，按照自己的饮食习惯进行烹调即可。

一般不会胖。 减肥饮食上要减少热量的摄入，而甜玉米本身热量不高，且富含膳食纤维，饱腹感强，吃后可减少吃其他高热量食物的摄入，同时还有助于食物消化，缓解便秘等，是很适合减肥期间食用的主食之一，一般正常食用是不会长胖的。 但甜玉米虽然热量不高，若是一味的大量摄入，热量也会堆积起来，长期下去不能消耗的话，会以脂肪的形式储存在体内带来肥胖，因此减肥期间吃甜玉米不可过量。

根据玉米的大小不同，热量有所差异。 一根甜玉米有大有小，因此其热量多少也不能一概而论，一般来说，一根普通大小的玉米，大概是200克左右，除去玉米皮和玉米棒，剩下的玉米粒大约在100可左右，约为106大卡，和平时吃的普通饭碗一碗米饭所提供的150大卡热量相比，吃一根玉米相当于吃了三分之二碗米饭的热量。

热量不高，每100克甜玉米的热量是106大卡。 甜玉米营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，日常食用具有增强记忆力、提高视力、减肥瘦身、润肠通便、降血压、降血脂、降胆固醇等功效，而且甜玉米食用热量较低，脂肪含量较少，口感鲜甜多汁，非常适合需要减肥的人群食用。