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冰冻酸奶过期还能喝吗 酸奶减肥吗
2019-05-30阅读(43973)
最近天气热了，连喝酸奶都想着冰冻起来喝，但冰冻的酸奶被我放冷冻室好久了，都忘记喝了，结果就过期了，这过期了的冻酸奶还能吃吗？会不会对身体有危害呢？
冰冻酸奶过期还能喝吗
不能喝。
冰冷酸奶的保质期一般认为和冷藏酸奶保质期一样长，如果过了保质期的话，其内部乳酸菌等营养成分均会发生不同程度的变化，而且过期的酸奶中还可能有细菌等微生物繁殖，食用有健康风险，建议为了安全着想，最好是不喝。
酸奶冰箱保存几天
自制酸奶：大约7天左右；冷藏酸奶：21天左右；常温酸奶：6个月左右。
保存酸奶最佳存放环境是4度左右，一般自制酸奶中没有任何添加剂，也无密封包装保存，其存放时间最短，需在7天以内喝完；而经过密封包装的冷藏酸奶，保质期可相对延长，大约在21天左右，若是经过杀菌处理的常温酸奶，其保存时间则能达到6个月，即使不放冰箱也是这个保质时间，但放入冰箱后依旧不变。
酸奶未放冰箱还能喝吗
如果是经过灭菌处理的常温酸奶则可以喝。
一般情况下酸奶都需要通过冷藏来维持其中益生菌的活性，保证酸奶的品质及风味，但经过灭菌包装后的酸奶，其中不含有细菌等微生物，又有密封的包装袋隔离细菌等微生物入侵，即使常温保存也是可以喝的，不过一旦开封后，酸奶就要尽快食用，如喝不完的情况下，应第一时间放入冰箱冷藏或冷冻保存，但存放时间不宜超过24小时。
酸奶减肥吗
有很好的辅助减肥效果。
首先酸奶属于奶制品，其蛋白质和钙的含量较高，热量较低，食用饱腹感强；其次酸奶中含有可以调节肠道健康的益生菌，可以促进食物消化，减少体内脂肪堆积，只要正确食用的话可以达到很好的减肥效果，但若是食用过量或吃的时候加入过多的糖，反而有长胖的风险。
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