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榨果汁需要加水吗 榨果汁加热水还是冷水
2019-09-02阅读(40984)
夏天是盛产水果的季节，很多人不喜欢直接吃水果，而喜欢把水果榨成汁来喝，那么榨果汁需要加水吗？榨果汁加热水还是冷水？
榨果汁需要加水吗
榨果汁是否要加水要视情况而定。
1、榨果汁与工具有关，若是用榨的工具，一般是不用加水的，直接榨就可以；若是用搅拌机榨果汁，一般是要加水的，如果直接榨可能会影响榨汁机寿命，会损害榨汁机。
2、榨果汁与个人口味有关，喜欢喝浓的果汁的人可以不用加水，若是更喜欢清淡果汁的可以根据个人的口味适量加水。
3、榨果汁与水果本身有关，像西瓜这样水分多的都水果榨汁一般不用加水，但是像苹果、胡萝卜这样的就可以适量加点水。
榨果汁加热水还是冷水
榨果汁建议加冷水。
在榨汁的时候加水，一般建议加冷水，因为若是加热水很容易造成水果氧化，还可能会破坏水果中的营养成分，所以建议榨果汁的时候建议加冷水，若是肠胃不适或是婴幼儿喝，可以榨出来后再用隔水加热的方式给果汁加热后再饮用。
榨果汁怎么才能没有沫
加入少许柠檬汁。
一般用榨汁机榨果汁，是因为果汁中的无机盐会改变液体表面的张力，在搅动的时候空气进入，形成气泡，气泡没有立即消失越聚越多，从而形成泡沫。
在榨汁的时候可以在如一些柠檬汁或是切好的芒果，这样能防止起泡；若是在榨果汁的过程中已经起泡，可以用保鲜膜对折成榨汁机口差不多大小，将保鲜膜放入榨汁机中覆盖在泡沫上，然后再慢慢倒出果汁，这样泡沫就会全部沾在保鲜膜上，不会被倒出来。
榨一个苹果放多少水
200ml左右。
若是用榨汁机榨苹果汁一般是不用加水的，但是搅拌机或是豆浆机榨苹果汁则需要加适量清水，一般一个苹果加200ml左右，也可根据自己的口味适当调整，若是喜欢浓稠一点的果汁，可以减少水量，若是喜欢喝稀一点的果汁，可以适当加多一些水。
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