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用空气炸锅的注意事项 空气炸锅需要预热吗
2022-01-17阅读(60720)
准备买一个空气炸锅，那在使用空气炸锅时有哪些需要注意的事项呢？在用空气炸锅的时候又需不需要先预热呢？
空气炸锅需要预热吗
需要。
用空气炸锅煎炸食物之前最好能先预热一下，因为空气炸锅是由电能转化为热能，在此过程也需要一定的时间。如果一开始就将食物放入锅中，温度不高就不能达到煎炸的效果，且还会影响食物的口感，一般在煎炸食物之前预热5分钟左右即可。
空气炸锅放锡纸还是吸油纸
锡纸好。
锡纸能让食物受热更加均匀，同时能减少食物水分的流失，防止食物被烤焦，能保留食物最佳的口感，此外锡纸还能避免食物以及食物蘸料弄到空气炸锅的底部，后期清洗起来会更加的方便。不建议往空气炸锅中放吸油纸，因为空气炸锅不需要放油，再用吸油纸会导致食物口感更干，另外吸油纸在高温环境容易使油纸碳化并破碎，这可能会污染食品。
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