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葱不能和什么一起吃
2015-05-22阅读(69724)
葱是一种最为常见的调味料，吃葱的好处很多，例如葱的辛辣气味能刺激肾上腺素的分泌，促进脂肪分解，消耗更多的脂肪和热量，明显的减肥作用。但用葱搭配食材时也需要注意，以避免营养损耗或是食物中毒，一起来了解下葱不能和什么一起吃吧。
葱不能和豆腐一起吃
小葱拌豆腐、葱烧豆腐等菜肴是人们餐桌上的“常客”。很多人认为，葱与豆腐同吃，味道清香，诱人食欲。有些人烧豆腐时，也往往放一些葱花调味，其实这种吃法是有问题的。葱含的草酸与豆腐容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，不仅是豆腐，葱也不应与其它含钙量较高的食物同食。
葱不能和何首乌一起吃
葱与何首乌相克。葱与何首乌同食，不利于身体健康。因此，服用何首乌就要根据医嘱才可放心服用。
葱不能和蜂蜜一起吃
蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜一起吃后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
葱不能和公鸡肉一起吃
葱与公鸡肉相克。公鸡肉性味甘温，富含多种激素。而葱辛温助火，故狗肉、公鸡肉最好不要与葱同食，否则易上火而伤身。
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