发霉的面粉可以吃吗,面粉捂了还能吃吗-乐哈健康网

发霉的面粉可以吃吗面粉捂了还能吃吗

2017-05-04

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夏天即将到来，温度开始一路走高，很多人家中都有不少囤货，高温会加速食物的发霉变质，面粉是比较常见的食物，面粉发霉了还能吃吗？

如何防止面粉受潮

①用密封塑料袋保存你的面粉。利用密封塑料袋可以隔绝氧气的作用，让面粉与空气隔绝。这样的话，面粉不会返潮发霉了。
②如果短期内不食用，还可以放在冰箱冷冻室里保存。这样，不管多久，面粉都不会变质。

制作面食前，先要注意观察面粉状况，正常的面粉应无结块、无虫卵。有面粉结块、有丝状物出现时，最好不要食用。其次是闻一闻，正常的面粉无异味，如果有哈喇味等异味，最好不要食用。

夏季天气潮湿，面粉容易发霉变质，应将面粉放在干燥、通风、避免阳光直射的地方。取出做馒头、面条等面食需要的面粉后要将面粉口袋扎紧封严，防止受潮。

家中最好不要囤积食品。家中的粮食，要注意通风、防潮。尤其是到了夏季潮湿天气，可将粮食放入冰箱保存，并尽快食用。