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冬天吃板栗有什么好处

2015-11-24

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冬天吃板栗好吗?冬天很多人都喜欢吃板栗，这种素有“干果之王”美称的食物具有较高的营养价值和保健功效，而且吃法多种多样，可以生吃，也可以用来做成菜肴食用，那么冬天吃板栗都有些什么好处呢?

冬天吃板栗好吗

板栗性温味甘，含多种维生素、黄酮类物质及钙、磷、铁、钾等营养成分，冬天吃板栗具有补肾健脾，延年益寿的作用之外，还有很多的食疗作用，其中所含的不饱和脂肪酸—亚油酸和亚麻酸是人体自身不能合成而又必需的脂肪酸，具有辅助治疗高血压，高血脂等症的保健功效;维生素C以及黄酮类物质具有很好的抗氧化功能，有美容养颜功效;此外，板栗富含膳食纤维，有润肠通便的功效。

冬天吃板栗有什么好处

抵御寒冷

板栗中碳水化合物含量较高，能给人体提供较多的热能，而且有助于脂肪代谢，冬天吃板栗能够益气健脾，厚补胃肠，还有助于提高人体免疫力，起到一定的御寒作用。

保护心血管

板栗中含有大量的不饱和脂肪酸和氨基酸，不饱和脂肪酸对高血压，冠心病，动脉粥样硬化等症有辅助治疗的作用;氨基酸有助于保持心血管壁弹性，阻止动脉粥样硬化，减少皮下脂肪，维持机体免疫力。

防治骨质疏松

板栗中含有大量的维生素C，人体补充维生素C能够帮助维持牙齿，骨骼，血管肌肉功能的正常运作，冬天适量的吃点板栗有助于预防和治疗骨质疏松，筋骨疼痛，腰膝酸软，浑身乏力等症。

冬天吃板栗有什么注意事项

1.板栗生吃过多难消化，熟吃易滞气，因此脾胃虚弱，消化不良的人群应该少吃。

2.板栗的含糖量比较高，糖尿病人应该少吃或者不吃。

3.板栗中含有大量淀粉，而且热量也不是很低，吃太多易阻滞肠胃，因此最好在两餐之间把板栗当零食适量食用，或者用来做菜吃。

4.板栗热量高，一二两熟板栗的热量相当于二两馒头的热量，因此一天吃10到20颗就差不多了，熟吃板栗的话最好用水煮或是蒸食，这样较为健康。

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