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杮饼和板栗能一起吃吗 柿饼和板栗一起吃的好处

2019-01-29阅读(325471)
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柿饼、板栗的营养十分丰富,又是生活中常见的两种食物,难免不会碰到一起食用,因此想问下杮饼和板栗能一起吃吗?柿饼和板栗一起吃的好处?

杮饼和板栗能一起吃吗

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可以一起适量食用。

板栗性温、味甘,主要含有丰富的淀粉、糖分、蛋白质、维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种微量元素,而柿子味甘、性寒,其中含有膳食纤维、维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素,两者营养价值丰富,性味不同,一起食用具有中和性味的作用,可以一起适量食用,但不宜吃多,以免加重肠胃负担,引起肠胃不适。

板栗

柿饼和板栗一起吃的好处

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1、健脾开胃

柿饼中含有不少的果酸、果糖成分,有利于增强胃酸分泌,帮助肠胃吸收消化,增强食欲,而板栗中含有丰富的碳水化合物,可以为人体提高热能,并且促进脂肪代谢,因此两者一起食用,可以起到一定益气健脾,厚补胃肠的功效。

2、滋补养生

板栗富含维生素C及钙、铁等微量元素,而柿饼中含有丰富的葡萄糖,可以有效补充人体养分及细胞内液,两者一起食用,可以预防和治疗骨质疏松,一定程度上缓解腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等不适症状,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

3、降低血压

柿饼中含有丰富的维生素,板栗中含有不少的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,这些营养成分有利于软化血管,降低血压,增加冠状动脉流量,改善心血管功能,能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。

柿饼

吃板栗的注意事项

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1、板栗不宜多吃。由于板栗富含淀粉,食用具有一定的饱腹作用,若是吃多了容易导致腹胀、滞气等肠胃不适的症状。

2、不宜吃长芽的板栗,由于长芽的板栗含有一定的有害成分,若是保存不当容易发霉,产生黄曲霉毒素,长期食用可能诱发癌症,不利于身体健康。

3、体质燥热者不宜多食板栗,因为板栗性味温热,多食容易生热上火,若是体质燥热者食用,会加重体内的火气,出现不适症状。

4、消化不良者、糖尿病患者慎吃板栗,板栗中淀粉及糖分含量较高,食用过多容易消化不良及导致血糖升高,不利于身体健康。

5、新鲜成熟的板栗保存不当很容易就会发霉变质,吃了发霉的板栗会出现中毒的现象,所以要注意发霉的板栗就不要吃了。

板栗

吃柿饼的注意事项

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1、脾胃虚寒者不宜大量吃冰,因为柿饼性味偏寒,不适宜脾胃虚寒者食用,以免加重体内寒气,出现腹痛、腹泻等不适症状。

2、柿饼不宜与螃蟹、鱼、虾、鸡蛋等富含蛋白质的食物一起吃,由于柿饼中含有大量鞣酸,而蛋白质会在鞣酸的作用下,会结合凝固成鞣酸蛋白质,并且不易消化。容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等不适症状。

3、柿饼不宜和酒一起食用,由于酒性热而味甘,微苦,柿饼性质寒凉,酒类容易刺激胃酸大量分泌,而柿饼中的鞣酸与大量胃酸相遇后,容易出现肠胃不适情况。

柿饼

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