爱安静
发布 2021-02-22
花生是很受欢迎的一种食物，那么新鲜的花生怎么煮才好吃呢？
1.准备适量的花生，先将倒入大盆中，倒水将花生表面的泥土、杂质清洗干净，洗干净后，稍微晾干表面的水分。
2.将花生、八角、花椒、桂皮、盐一起倒入锅中，加水烧开，大火烧开后转小火继续煮40分钟左右，在煮花生期间要定时翻搅一下。
3.煮完后浸泡半小时左右再吃，让调料的汁香味更好的融入花生里，过后即可食用。
朋友煮了锅花生给我尝尝，那么这水煮的花生能放多久呢？
如果天气炎热的话，常温裸露放置的熟花生只能放一天，再放花生味道就变了，如果把水煮花生放到冰箱冷藏保存的话，一般能保存3天左右，将水煮花生放到冰箱里冰冻的话，预计能保存1个月左右，不过一般不建议长时间放置，因为水煮花生非常容易滋生细菌，放的越久，口感也会变差，营养流失的也越多，因此煮熟的花生还是尽早食用完比较妥当。
煮了一锅盐水花生，可是，如果没吃完隔夜能不能吃呢？
视情况而定。
如果天气炎热，气温较高的话，熟花生直接放置在常温环境中，那么这花生第二天基本上就会发酸变味，因为其中的蛋白质，脂肪，糖类、维生素等成分十分丰富，是细菌繁殖的绝佳场所，加之煮完花生残留的水蒸气，更是会加快花生在常温下变质的进程，因此常温下是不能放的，但是如果将花生放进冰箱冷藏或冷冻保存的话，隔夜后还是能吃的。
前几天从菜市场买了些新鲜花生，准备水煮了吃，可每次味道都
1.准备花生、八角、花椒、桂皮、盐。
2.将花生用水洗净表面的泥土和灰沙，滤干水分备用。
3.将八角等调料放入锅中，加水烧热，把花生倒入锅中，加盐，大火煮开后转小火煮40分钟左右，煮制期间定时翻一下。
4.关火后浸泡20-30分钟左右再吃，让调料鲜香味更好的融入花生里。
煮花生后发现还剩了很多水，觉得应该还可以喝吧？
可以。
煮花生的水对于人体没有危害，是可以食用的，而且花生中含有大量的酚类物质，经过水煮之后，这种酚类物质会稀释在水中，会有很强的抗氧化的作用，可以对抗自由基、美白皮肤，还有补铁、补血的功效，如果是想喝的话，可以加点糖来喝，比较清甜。
煮花生不是以前没有吃过，不知道要不要提前泡一下？
看个人口味和种类
如果是新鲜的花生，那么泡不泡都是没有很大问题的，可能泡过的花生吸收会变得比较膨胀一点，煮起来更加快。
如果是干的花生的话，那就需要泡一下，因为干的花生里面水分很少，直接放进水里煮的话，花生吸水能力不能一下子提高，煮出来的花生可能不仅个头很小，而且吃起来还没有水分，所以还是建议煮之前泡一下，可以让干花生充分吸收水分，变得比较充盈，还可以使肉质变得更加饱满。
最近好想吃煮花生了，不知道热量高不高呢？吃多了会不会发胖
高。
100g花生的热量是402大卡，这是比较高的热量了。因为花生中蛋白质的含量比较丰富，而且脂肪的含量也是比较多的，所以热量比较高，如果是减肥的人的话，建议不要食用过多的花生，不然可能是热量摄入过多，会有增加脂肪的风险。
听说花生都会有黄曲霉素，不知道是不是煮熟的花生也是有黄曲
会。
无论是新鲜的花生，还是煮熟的花生，都是容易产生黄曲霉素的，因为黄曲霉素是比较容易感染花生的，大豆这类食物的，而且即使是高温，也不容易被破坏，稳定性很强，但是只有发霉的花生才会产生黄曲霉毒素，一般煮熟的花生如果没有坏的话，是不会产生黄曲霉毒素的。
煮熟的花生没吃完，可以过夜吗？会不会有馊味呢？
看情况。
煮熟的花生保质时间是比较短的，因为煮熟的花生本来就比较容易吸收水分，而且花生中含有的蛋白质又比较丰富，所以是比较容易被细菌所污染的，而且也很容易接触空气而发生腐败现象，第二天很可能会有馊味，但是如果是沥干了水分，而且放在通风干燥的地方或者是冰箱里保存的话，是可以过夜食用的。
花生可以生吃也可以熟吃，那么请问花生生吃还是熟吃好？
都可以，主要根据实际情况而定。
花生属于一年生草本植物，味甘性平，其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、脂肪以及钙、铁、磷等成分物质，营养价值以及食用价值比较高，深受人们的喜爱和欢迎。
花生是一种既可以生吃也可以熟吃的食物，其中的营养价值以及食用价值是比较高的，深受人们的喜爱和欢迎；因此花生熟吃和生吃都是可以的，无论怎样吃两者的营养价值都是比较高的，主要根据自身喜好进行选择。
