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牛奶和鸡蛋能一起吃吗
2014-12-31阅读(56152)
牛奶和鸡蛋作为早餐常见的经典搭配，由于牛奶和鸡蛋都是高蛋白食物，因此是很很多人早餐的必备之选，但是牛奶和鸡蛋能一起吃吗，这样的搭配是否科学呢？
牛奶冲蛋不卫生
有人喜欢用煮沸后的牛奶冲打生鸡蛋吃，但是由于牛奶的温度不够高，鸡蛋并没有完全熟透，因此，这种吃法是不卫生的。生鸡蛋可能带有致病的沙门氏菌，这种细菌的杀灭需要一定的温度，仅仅靠牛奶的温度，细菌是不能全部杀灭的，食后容易引起胃肠炎。
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