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虾皮不能和什么一起吃

2015-08-17阅读(50227)
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虾皮是很多人爱吃的食物,营养价值非常高,无论是用来炖汤喝,还是煮粥,都能增加食物的鲜味和营养,但是和虾一样,吃虾皮也是要注意一些禁忌的,那么虾皮不能和什么一起吃呢?

虾皮不能和红枣一起吃

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红枣中维生素C含量很高,被称为“天然维生素C丸”,有极好的抗衰老和抗氧化作用,而且红枣中还含有大量的蛋白质,脂肪,糖类,维生素B族,胡萝卜素和钙,磷铁等营养成分,营养价值非常高,但红枣和虾皮不能同时,食用红枣过量,红枣中的维生素可能将虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷,即我们常说的砒霜,容易引起中毒。

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