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夏天如何防止牛奶变坏
2015-08-27阅读(15409)
牛奶在夏天很容易变坏，随着全球变暖趋势的蔓延，夏天的温度也是越来越高，一般在30℃左右，细菌很容易繁殖，而且牛奶也是细菌繁殖的绝好培养基，奶中所含的乳糖，最适宜乳菌的繁殖，再加上其他杂菌的作用，很多人喜欢煮牛奶喝，牛奶在夏天很容易发酵变坏，接下来就一起来了解夏天如何防止牛奶变坏。
小贴士
牛奶煮后，营养会有所损失，专家指出，如果能避免加热饮用就尽量不要加热，这样能保存牛奶完好的营养价值。特别对于孩子而言，完好的牛奶营养更有利于成长和发育。像商场或超市中销售的纯牛奶，一般卫生保障都比较可靠，在饮用时不需要加热。
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